Halo, nama saya Oksana, dan saya senang untuk menyambut semua pelanggan dan pembaca pada dirinya saluran kuliner! Baca, komentar, resep share di jaringan sosial.
Hari ini masak "roti" cheesecake... Pie adalah individu segmen, bunga, dan jadi "roti". Dia bahkan memotong karena tidak perlu, Anda hanya dapat pecah dalam satu potong. Kue itu sangat lezat, lembut, benar-benar kering... Dan itu dibuat sederhana!
Bahan untuk memasak:
Curd lemak (rumah) - 500 g
Butter - 100 g
Telur ayam - 1 pc.
Gula - 100-120 g
Vanilla - selera
Disintegran - 1 jam. l.
Tepung - 330-350 g
Ayam kuning telur untuk mengoles kue
Cottage cheese cake untuk ini saya akan merekomendasikan untuk mengambil lemak 9%, dan rumah bahkan lebih baik, jika Anda mengambil keju kering, kue akan kering dan... Dan sekarang, jika Anda memiliki blender perendaman, berbaring semua bahan sekaligus dalam mangkuk yang sesuai, kecuali tepung dan baking powder ...
... Dan blender ini tanah dalam massa homogen. Jika hal ini tidak blender, lebih baik untuk keju cottage melalui saringan, dan hanya kemudian tambahkan sisa bahan.
Kemudian tambahkan tepung dan baking powder (bagian) dan uleni adonan lembut dadih.
Uleni adonan untuk kenyamanan kerja, dibagi menjadi 2-3 potong. Setiap bagian secara bergantian, roll out di atas meja yang sedikit prisypaya tepung ke dalam lapisan tipis dengan ketebalan 0,5 cm di suatu tempat. Kemudian, menggunakan cutting melingkar atau kaca, iris dipotong (diameter 5-6 cm). Pemangkasan mengumpulkan, tambahkan sisa adonan, dan kemudian ulangi prosedur.
Beberapa kalangan (4-5) di tumpang tindih ditumpangkan pada satu sama lain berturut-turut.
Memutar, dan dipotong setengah dengan pisau.
Mereka membuat bunga-bunga indah.
Kami menggeser keju "bunga" dalam loyang yang cocok, diminyaki dengan minyak sayur atau dalam panci kecil, kertas perkamen meletakkan. Tegas pers tidak perlu, atas kue dengan minyak dipukuli kuning telur ayam, bahkan jika Anda ingin Anda dapat taburi dengan biji wijen.
Pie dipanggang dalam oven pada 180 derajat selama 30-40 menit. Itu semua tergantung pada fungsi oven Anda.