Halo, nama saya adalah Oksana dan saya senang untuk menyambut semua pelanggan dan pembaca saluran memasak saya! Berbagi sederhana dan mudah resep, kue, salad - baca, komentar pada, menempatkan huskies!
Hanya 10-12 hari yang lalu, saya menerbitkan resep untuk lezat dadih "roti" pie... Ternyata banyak orang (termasuk saya) seperti cottage cheese kue, terutama bila hal itu dilakukan dengan sangat cepat dan mudah. Dan hari ini saya berbagi dengan Anda resep lain curd kue. Hal ini mengingatkan memanggang kue atau roti kecil - atas kerak gula renyah lembut, lembut remah dalam lembut.
Bahan untuk memasak:
Telur - 2 pcs.
Curd lemak - 200-250 g
Gula - 3 sdm. l. + Sedikit di posypku
Vanilla - selera
Susu - 2 sdm. l.
Minyak sayur - 2 sdm. l.
Disintegran - 1 jam. l.
Salt - sejumput
Tepung - 350-370 g
Pertama, dalam telur perpecahan mangkuk, masukkan gula, vanili, garam, tuangkan susu, minyak sayur, dan semua kocokan aduk sampai merata.
campuran yang dihasilkan melalui saringan menghapus keju - meskipun ada kemungkinan untuk menggiling blender perendaman, atau hanya membeli pasta keju cottage siap pakai. Sebuah lemak negara keju cottage segar umumnya tidak perlu tunduk pada "manipulasi", dia biasanya selalu sangat ringan, dan di dalamnya ada biji-bijian.
Sekarang kita menyaring tepung dengan baking powder dan uleni adonan sangat lembut. Cobalah untuk tidak menambahkan semua tepung sekaligus dalam adonan - lemak keju cottage, ukuran telur, masih mempengaruhi jumlah menambahkan tepung. Dan bahkan mungkin sedikit harus menambahkan lebih ...
Dan, segera melanjutkan ke pembentukan kralek - membagi adonan menjadi potongan-potongan, dengan berat 50-60 g, setiap potongan pertama bulat (meskipun kebutuhan khusus ini tidak), lalu gulung menjadi panjang seikat 30 cm. Dan kemudian kita mulai untuk mengencangkan spiral tourniquet, di kedua ujungnya ke tengah.
Sekarang, satu sisi membuat kralek dicelupkan ke dalam gula, dan menyebar di atas loyang, kertas perkamen meletakkan. Dan mengirimkan dipanggang dalam oven.
Dan mereka dipanggang 20 menit - pada suhu 180 derajat! Apa yang mereka vkusnyushieeee... Saya sarankan untuk memasak mereka!