Hidangan ini menggabungkan manfaat luar biasa dan rasa yang enak. Bubur jagung yang dimasak dengan susu ternyata rasanya sangat empuk, namun penambahan labu membuat rasanya lebih ekspresif dan warnanya lebih cerah. Ini sangat ideal untuk sarapan - ini akan mengisi tubuh dengan nutrisi yang diperlukan untuk memulai hari yang energik. Hidangan berwarna matahari juga sangat populer di kalangan anak kecil.
Bahan:
- Bubur jagung - 100 gr.
- Labu - 250 gr.
- Susu - 300 ml.
- Air - 250 ml.
- Mentega - 30 gr.
- Gula - 1 sendok makan
Cara memasak:
Siapkan produk sesuai daftar.
Bilas bubur jagung beberapa kali dengan air dingin. Singkirkan kotoran yang mengapung ke permukaan.
Tuang menir ke dalam panci, isi dengan porsi air baru, nyalakan api.
Kecilkan api setelah mendidih. Masak sereal hingga cairannya benar-benar hilang, sekitar 5-7 menit, aduk sesekali.
Siapkan labu pada saat yang sama - kupas, buang biji dan coretannya, parut di parutan kasar.
Setelah beberapa saat, tuangkan susu hangat ke dalam bubur jagung hingga menutupi seluruhnya.
Tambahkan serutan labu dan aduk rata.
Rebus, lalu kecilkan api hingga kecil. Tambahkan gula pasir. Masak bubur selama 30 menit berikutnya. Tutup panci dengan penutup agar tidak terciprat. Pada saat yang sama, aduk piring terus-menerus, tanpa meninggalkan kompor, jika tidak, lapisan bawah akan gosong.
Setelah beberapa saat, bubur akan mencapai kekentalan yang diinginkan, dan labu akan menjadi lunak, hampir mendidih dalam kentang tumbuk.
Dinginkan bubur sambil diaduk secara berkala agar lapisan film yang padat tidak terbentuk di atasnya. Selama penyajian tambahkan minyak taburi dengan biji labu.
Selamat makan!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)