Ternyata menakjubkan, makanan lezat buatan sendiri. Saya sarankan! Tuliskan resep.
bahan:
800 gr. leher babi
1 sdm. l. paprika manis
1 jam. l. adzhika kering
1 sdm. l. bawang putih pasir
2 sdm. l. campuran rempah-rempah untuk daging
1 jam. l. garam
persiapan:
1. Daging benar-benar mencuci dan kering.
2. Menggosok daging babi di semua sisi dengan garam, bawang putih dan merica.
Masukan daging dalam kantong dan cuti untuk marinate selama setidaknya 60 menit, tetapi lebih baik dalam semalam kulkas.
Semakin lama itu direndam, get pemotongan enak.
3. Diasinkan babi leher mantel dengan rempah-rempah yang tersisa. Tidak perlu gosok, perlu diterapkan secara merata.
4. Ambil perban karet dari apotek, melumurinya dengan air untuk menghilangkan rasa medis tertentu.
5. daging siap ditempatkan di perban.
Mengikat satu sisi dan tangannya meremas daging sebanyak mungkin dan mengencangkan perban (sehingga daging akan berubah sangat ketat dan itu bisa sangat halus dipotong).
6. Masukan paket di lengan untuk memanggang. Hal ini dapat tertanam di tempat lain, sehingga air dalam hal apapun tidak masuk paket.
7. Lebih rendah kacang di multivarku dan tuangkan air mendidih sehingga benar-benar tertutup dengan air.
8. Set mode "pemadam" dan mempersiapkan 1,5 - 2 jam.
9. Setelah memasak, menghapus bundel Multivarki dan tidak menyebarkan, dingin.
10. Didinginkan sepotong daging dalam paket dimasukkan ke dalam kulkas selama minimal 8-12 jam.
11. kenari didinginkan memperluas dari kemasannya dan dipotong di seluruh.
Daging cukup padat dan pada saat yang sama sangat lembut.
Ini adalah rozovinkoy indah, seperti ham, tapi sedikit lebih ringan.
Sangat mudah untuk dipotong menjadi irisan tonyusenkie.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))