Sebelum saya meninggalkan cuti hamil, saya bekerja untuk sebuah perusahaan kecil dengan tim yang sangat ketat-merajut dan kohesif. Kami selalu merayakan semua liburan bersama-sama di kantor, terutama menyenangkan kami merayakan ulang tahun. Dan setiap tahun, rekan meminta saya untuk mempersiapkan salad ini. Ini sangat sederhana, tapi sangat lezat, mungkin produk gabungan semuanya.
Jadi, untuk persiapan salad Anda akan membutuhkan satu besar atau dua terong menengah. Sayuran harus menembus garpu dan panggang dalam oven pada 180 derajat. Ini akan memakan waktu sekitar 30-40 menit.
Sementara terong dalam oven, Anda dapat mengasinkan bawang. Saya selalu menggunakan untuk salad ini bawang merah, saya memotong setengah-cincin dan mengisinya dengan 1-2 sendok makan cuka 9% dan diaduk secara berkala.
Selanjutnya, setelah terong benar-benar dingin, bersihkan dari kulit.
Kemudian dipotong menjadi kubus berukuran sedang.
Menambah bawang diasinkan terong dan, jika Anda memiliki waktu, Anda dapat meninggalkan mereka bersama-sama untuk beberapa waktu.
Sekarang, memotong tomat dalam kubus yang sama, seperti terong. Aku mengambilnya dan tomat merah dan kuning, salad untuk melihat lebih berwarna.
Berikutnya, menempatkan keju di salad ini baik keju "Sirtaki", memotongnya dalam kubus yang sama.
Dan, tentu saja, peterseli.
Salad membutuhkan sedikit garam dan berpakaian dengan minyak zaitun. Jika diinginkan, gerimis dengan cuka balsamic, tapi tanpa itu sangat lezat salad, yang bagus untuk berbagi tidak hanya dengan rekan-rekan, tetapi juga dengan kerabat. Pastikan untuk mencoba untuk memasak.
bahan: 1 terong besar, 3-4 menengah tomat, merah 1 bawang kecil, 150 g keju "Sirtaki", minyak zaitun dan garam secukupnya
Terima kasih atas perhatian dan berlangganan saluran, di depan banyak menarik!
Tetap sehat!