Kami digunakan sangat sering disiapkan charlotte. Dan itu bukan hanya kami. Sepertinya saya bahwa resep ini dikenal dan dicintai di setiap keluarga. Tapi jika tiba-tiba Anda belum pernah mencoba kue ini, saya akan sangat menyarankan ini diperbaiki. Apalagi sekarang, ketika baru saja musim apel. Saatnya untuk memasak pai apel lezat dengan apel segar rumah tangga.
Apel baik saya, bersih keluar pusat dan dipotong kecil-kecil dengan kulit. Apel untuk Charlotte saya selalu memilih asam - pekerjaan begitu lezat.
Dalam mixer mangkuk mengirim 3 telur dan secangkir gula. Cambuk secara menyeluruh. Jika tidak ada mixer, Anda dapat menggunakan kocokan biasa. Sebelumnya, kami melakukannya.
Menambahkan diayak tepung (seperti kaca), satu sendok teh setengah baking soda dan mencubit asam sitrat. Saya tidak tahu kenapa, tapi semua resep yang digunakan untuk menjadi persis di cangkir dan sendok. Dan kaca, tanpa berpikir, kita selalu menggunakan 250 ml. Silakan, jika saya tidak benar.
Semua adonan siap. Ternyata seperti krim kental. Mengirim tes irisan apel dan diaduk.
Sebuah bentuk yang sesuai minyak pelumas dan ditaburi dengan semolina (diameter 26 cm bentuk saya). Menyebar adonan ke dalam panci.
Baik proporsional spatula. Aku dimasukkan ke dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 40-50 menit. Aku memeriksa kesiapan tongkat kayu atau pertandingan biasa.
Kue siap. Hal ini lebih baik untuk mendinginkan sedikit. Diiris dan disajikan. Anda dapat taburi dengan gula bubuk.
Sebuah kue sangat subur, sangat lembut, dengan pusat manis dan asam dan renyah. Ini gila-gilaan lezat! Berikut hal yang paling penting - untuk tinggal di satu bagian, dan ini juga sangat sulit!
bahan:
• Apel (asam) - 3-4 potong.
• Telur - 3 pcs.
• Gula - 1 cangkir
• tepung - 1 cangkir
• Soda - 1/2 sdt
Asam sitrat • - 1/3 sdt
Saya sarankan juga melihat video saya:
- 5 dari permen dari abad terakhir, dari mana bahkan sekarang, beberapa orang akan menolak!
- Permen dari abad terakhir - bagian 2!