Ketika saya pertama kali mencoba hidangan ini, tampaknya seolah-olah saya di Cina. Fans masakan Asia untuk memasak diperlukan!
persiapan:
Hidangan ini harus disiapkan sangat hati-hati. Tahap pertama yang penting - breading. Dalam mangkuk, campurkan setengah sendok teh jahe hancur dan bawang putih dengan 2 butir telur. Dalam tangki lain campurkan 3 sendok makan tepung maizena, garam dan merica.
Potong ayam menjadi kubus. Potongan dip pertama ke dalam campuran telur, kemudian di pati, lagi di telur. Pada akhir kami digulung dalam remah roti dan mengirim panci dalam minyak sayur. Ketika daging ditutupi dengan kerak emas, sehingga siap. Oleskan pada handuk kertas untuk menumpuk lemak, dan meninggalkan sementara.
Kami bergerak dalam saus. Campur setengah cangkir air, seperempat cangkir jus jeruk, kecap. Gray beberapa menit. Tambahkan gula merah - Anda membutuhkan secangkir, sendok kupas, jahe dan bawang putih selama setengah sendok. Mix dan menunggu untuk merebus. Hanya kemudian tuangkan campuran pati jagung dengan air. Anda membutuhkan 3 sendok dan seperempat cangkir masing-masing. Saus harus menebal. Kemudian kita air mereka ayam dan semua - siap disajikan. Bon appetit!