Hari ini untuk makan siang saya memasak sup dengan kubis goreng. Lezat, sederhana dan untuk menyenangkan seluruh keluarga! Merekam resep favorit saya berguna untuk Anda!
persiapan:
Memasak kaldu daging. Hari ini saya memiliki daging babi, tetapi pada prinsipnya adalah mungkin untuk menggunakan benar-benar daging apapun - itu adalah masalah selera.
Seperti daging dimasak, keluarkan dari panci, menghapus tulang, daging dipotong-potong dan mengirimkannya kembali ke dalam panci. Masukan 2 kentang, potong dadu. Tambahkan garam secukupnya.
400g kubis shinkuem tangan dan sejumput garam untuk menyoroti jus. Cut 1 bawang, parut 1 wortel menggosok.
Dalam panci 50 g mencair mentega, tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan put kubis. Menggoreng panas tinggi selama 3-4 menit. Kemudian menempatkan bawang, wortel, 2 sendok makan pasta tomat, 2 siung bawang putih, cincang segar atau herba kering.
Menggoreng sayuran selama beberapa menit, lalu tambahkan 1 sendok kaldu dari panci dan didihkan selama 5-7 menit.
Sayuran mengisi put dalam panci dan masak sup di atas api sedang selama 15 menit. Pada akhir memasak daun put bay. Kami melayani sup dengan krim asam. Bon appetit, teman-teman saya sayang!