Sepintas mungkin tampak bahwa makanan penutup Italia ini hanya dengan confectioners profesional. Namun ternyata dapat mempersiapkan nyonya rumah apapun. By the way, itu akan menjadi kue tiramisu alternatif yang baik di atas meja meriah!
persiapan:
Dasar dari kue tiramisu make biskuit Savoiardi. Mereka dijual di setiap supermarket. Dan jika Anda belum menemukan mereka - tidak ada masalah. Kemudian mempersiapkan diri biskuit.
Untuk tujuan ini kocokan cangkir gula dan 3 butir telur, tambahkan vanili, dan kemudian secara bertahap memperkenalkan 1 cangkir diayak tepung dicampur dengan 1 sdt baking powder. Panggang biskuit 20-25 menit dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat.
15 menit pertama tidak membuka oven, jika kue akan menetap. Kue tongkat didinginkan potong 2-3 cm tebal. tongkat ini menggunakan cookies bukan Savoiardi.
Berikutnya, siapkan krim. Untuk ini mengambil 6 kuning telur dan cepat sampai putih dengan 150 gula g. Menambah krim keju 500g mascarpone.
Secara terpisah, beat sampai putih telur massa udara tebal dan add untuk krim. Pada tahap ini, sangat hati-hati aduk krim sehingga tetap ringan nya.
Sekarang kita mengambil bentuk di mana kita mempersiapkan kue atau mangkuk es krim, kaca. Cookies dip di espresso selama beberapa detik (300 mL, pra-keren), tersebar di bagian bawah cetakan, krim atas fill. Berikutnya lagi, lapisan kue, kemudian krim. Anda harus memiliki 2-3 lapisan.
Pemanenan tiramisu selama 8-12 jam dalam lemari es. Sebelum melayani, kakao taburi di atas.
Bon appetit!
Jika Anda suka Resep - Place Anda suka dan berlangganan CANAL!