acar biasa baik!
Membuka jar musim dingin mentimun, acar dengan apel, sulit untuk memutuskan apa yang lebih lezat - rasa pedas gurih apel mirip dengan acar, atau manis dan asam mentimun renyah dengan buah yang menarik catatan.
Tidak biasa beludru rasa dan mengakuisisi bumbu, yang dianjurkan untuk memperkaya rempah-rempah kering.
Seiring dengan cuka dan bawang putih bermain peran apel asam pengawet, yang Anda perlu hati-hati menghapus polong.
! penting Apel mengambil asam.
Sebuah mentimun hanya kecil garam-coating dan nilai khusus.
Sebelum mengisi kaleng, mereka harus untuk beberapa jam berendam dalam air dingin.
mentimun acar dalam apel musim dingin tanpa sterilisasi
Bahan 0,5 liter jar:
5-8 pcs. timun
1-2 apel
1 siung bawang putih
2 pcs. anyelir
1 jam. l. gula
1 jam. l. garam
Pasal 1.5. l. 9 cuka%
4-5 kacang polong lada hitam harum
1 lembar lobak
persiapan:
1. Mentimun dicuci dalam air, menghilangkan duri dan kotoran.
Juga, mencuci botol dan menempatkan mereka dalam lembaran lobak - itu akan memberikan mentimun jus crunch.
Masukan mentimun dalam wadah seketat itu akan membuat perbankan.
2. Apel dipotong menjadi empat, memotong benih dan bilas dengan air. Kemudian menempatkan mereka dalam stoples acar.
3. Rebus air dan mengisi ke dalam botol (sebagai kehendak), menggantikan mereka untuk pisau kayu atau pisau, sehingga wadah tak retak selama infus air mendidih.
Menutupi jar dan piring atau tutup dan biarkan mentimun dengan apel diadakan dalam air mendidih selama tepat 10 menit.
4. Tuangkan ke dalam panci dimasak bumbu, hancur siung bawang putih.
Mengalirkan air dari kaleng menggunakan saluran penutup dengan bukaan. Mendidih, angkat dan tuangkan dalam air garam cuka.
5. Di bank, Anda dapat menambahkan dill payung atau tangkai peterseli, dill.
6. Tuangkan di atas sayuran yang dimasak bumbu kedua kalinya dan segera sekrup tutup.
Mendinginkan dan menghapus deposit.
mentimun acar dengan apel hijau
bahan:
0,5 kg mentimun
0,5 kg apel
Untuk rendaman:
1 L air
100 gr. gula
60 gr. garam
daun kismis, cherry atau magnolia anggur - selera
asam sitrun
persiapan:
1. Cuci mentimun, memotong tangkai.
2. Apel dicuci, dipotong-potong 4, menghapus inti.
3. Air, gula dan didihkan garam.
4. Untuk menyebar apel dan mentimun di bank.
5. Tuangkan terus bumbunya sekitar 5 menit, tiriskan kembali ke dalam panci.
6. Lagi mendidih lagi dan tuangkan ke dalam bank, dikeringkan setelah 5 menit dan direbus untuk ketiga kalinya.
7. Dimasukkan ke dalam daun kismis dicuci.
8. Tuangkan bumbu mendidih, tambahkan asam sitrat pinch roll dan segera ditutup.
9. Mendinginkan bawah handuk. Menyembunyikannya di kering dan dingin tempat untuk penyimpanan.
Good luck dengan persiapan Anda, musim dingin lezat dan bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!