Jika Anda seorang penggemar saus panas dan aditif, adjika hijau ini Anda persis seperti itu! Daging, shish kebab sempurna! Pastikan untuk memasak, saya yakin keluarga Anda akan menghargai!
Bahan untuk adzhika hijau:
paprika (hijau, tapi Anda bisa dan merah) - 500g
pembakaran cabai (hijau) - 500g
seledri - 150g
herbal (daun ketumbar, dill, peterseli) - sekelompok besar
Bawang putih - 5 siung
cuka anggur putih - 50 ml
ketumbar secukupnya
garam secukupnya
Lada, seledri dan rempah-rempah dicuci dengan air dan tanah. Untuk ini, Anda dapat menggunakan blender atau kehilangan semua melalui penggiling daging.
Kemudian tambahkan bawang putih, diperas melalui pers. Masukan ketumbar untuk rasa dan garam. Salt membutuhkan sekitar 50g, tetapi Anda akan dipandu oleh selera Anda sendiri. Tuangkan cuka anggur, dan aduk sampai garam sampai larut.
Kami membusuk adjika hijau di bersih, jar kering. Saya sarankan untuk mengambil botol kecil, saya biasanya kaca keluar volume makanan bayi dari 100 ml atau dari bawah betis. Adjika toko di kulkas. Bon appetit, teman-teman saya sayang!