Sangat lezat dan cepat kue karamel tanpa memanggang! Lembut, sejuk dan krim cerah kaya karamel mengisi dengan kacang!
Perubahan membutuhkan untuk mempersiapkan kue untuk kue, saya mengambil 200 gram biskuit, "Mary."
Dengan bantuan dari menggabungkan Aku menggiling menjadi remah halus. Dan menambahkan 30 gram minyak mentega saya pra-meleleh dalam microwave oven.
Saya diseduh kopi organik tanpa gula (butuh 80g), tambahkan ke sampah secara bertahap, terus-menerus pencampuran dengan tangan. Kopi bisa diganti dengan apel atau jus jeruk.
Harus mendapatkan "plastisin" massa yang mudah untuk cetakan.
Mendistribusikan seluruh massa di ring memasak, saya menggunakan cincin dari loyang dilepas.
Pada akhirnya yang terbaik untuk menyelaraskan sendok kue. Aku mengirim kue ke dalam ring di kulkas.
Dalam mangkuk kecil tuangkan 20 g gelatin dan mengisinya dengan 120 ml kopi tanpa gula. Saya aduk dan meninggalkan membengkak pada saat, yang ditulis pada kemasan.
Mendapatkan ke custard.
Dua telur tambahkan 2 sendok meja tepung. Saya memiliki pati jagung, dan kentang tapi mungkin. Dan 10 g gula vanili.
Pengadukan tuangkan 500 ml susu.
Saya direbus ke keadaan krim kental, pertama tinggi-api, dan segera setelah campuran tersebut dipanaskan sampai kecil. Pada saat yang sama, aduk terus.
Krim direbus sekitar 10-15 menit.
Pada kecepatan tinggi cambuk krim dengan mixer.
Satu sendok makan krim untuk menambahkan seluruh botol susu kental direbus, terus aduk campuran dengan mixer.
Tambahkan 1 pack (180 g) Curd menyisipkan, tanpa biji-bijian.
Gelatin di atas api kecil larut sempurna, tidak meninggalkan butir. Hal ini penting untuk memastikan bahwa gelatin tidak direbus, jika tidak maka akan kehilangan sifat-sifatnya.
Setelah gelatin sedikit dingin tuangkan ke dalam krim.
Dan diaduk dengan mixer sampai homogen.
Semua krim kue pada berat pos dan pos di kulkas selama 1 jam. Tidak sampai pemadatan lengkap, dan dalam rangka mempersiapkan kue untuk memformat bagian atas.
Saya lakukan mengisi kue.
Dalam mangkuk kecil tuangkan sendok teh gelatin dan mengisinya dengan 3 sendok makan susu. Dan meninggalkan membengkak gelatin waktu sebanyak yang tertulis pada kemasan.
Penggorengan dengan bagian bawah yang tebal tuangkan satu sendok teh tepung dan goreng sampai berwarna kecoklatan. Aduk terus.
Dan tepung panggang menambah 30 gram mentega.
Dan dalam campuran mendidih tambahkan 5 sendok makan gula.
Screed campuran pada panci dan didihkan ke depan untuk saat gula mulai mencair sekitar tepi, campuran diaduk.
Dan secara aktif aduk untuk benar-benar melarutkan gula.
Pengadukan tuangkan 100 ml porsi susu panas. Hal utama adalah tidak untuk menuangkan susu sekaligus!
Dalam sedikit dingin karamel menambahkan gelatin bengkak dalam susu dan aduk rata.
Tambahkan karamel 100g tidak kacang asin.
Dan menuangkan semua campuran karamel-mur ke kue. Saya mengirim kue untuk setidaknya 3 jam dalam lemari es, dan saya akan mengirimkan untuk malam.
Bon appetit!
Kue mudah untuk dipotong, sangat halus, lezat, menyenangkan orang yang Anda cintai!
Jika Anda suka resep, pastikan untuk menempatkan Seperti dan menulis komentar! Dan jangan lupa untuk berlangganan.
Bahan untuk persiapan 22 cm dalam bentuk:
cake:
- 200 gram cookies (dari "Mary" saya)
- 30 g mentega
- 70-80 ml kopi dingin
_____________________________
cream:
- 2 butir telur
- 2 sendok makan penuh kraskhmala (jagung atau kentang)
- 10 g gula vanili
- susu 500ml
- 1 kaleng susu kental
- 1 pack dadih (180 c)
- 20 g gelatin + 120 ml kopi dingin
___________________________
Caramel mengisi:
- 1 sdt gelatin + 3 sendok makan susu
- 1 sdt tepung
- 5 sdm dengan gula atas
- 30 g mentega
- susu 100ml
- 100 gram kacang goreng