Saya memberitahu Anda bagaimana membuat lezat rumah-sosis dari ayam. Toko sosis maka tidak ada lagi keinginan. Ambil resep dalam buku resep nya.
bahan:
Ayam tanpa tulang (paha) - 1 kg
Bawang putih - 7-8 siung
Garam dan merica untuk rasa
Bumbu untuk ayam untuk rasa
Mayones - 2 sdm
Gelatin - 15 g
Untuk persiapan sosis saya mengambil paha ayam. Payudara tidak akan bekerja, tidak berubah begitu baik dengan dia. Daging dilepas dari tulang dan dipotong-potong ukuran 1-1,5 cm. Kulit juga dipotong, tetapi potongan-potongan kecil, tidak lebih dari 1 cm.
Jadi, ayam cincang cincang siap. Menambahkan bawang putih, melewati pers, menempatkan garam, merica dan bumbu untuk ayam (selera). Sekarang kita menempatkan mayones dan gelatin, aduk.
Sekarang kita membuat sosis. Isian membagi menjadi 4 bagian - akan 4 sosis. Ambil bagian pertama dan tersebar di bungkus plastik. Wrap, untuk mendapatkan sosis. Setiap berputar samping seperti permen dan mengikat. Dengan cara yang sama kita lakukan tiga sosis.
Sosis bungkus dalam aluminium foil (padat) dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang pada 180 derajat selama 1 jam. Atas permintaan sosis bisa menjadi goreng kecil yang telah kecoklatan.
Setelah sosis telah didinginkan, keluarkan selama beberapa jam (atau semalam) di dalam lemari es. Bon appetit, teman-teman saya sayang!