Salah satu resep favorit kue. Sangat subur, harum dan lezat - tidak mungkin untuk melawan. Saya berbagi resep ini di jaringan sosial mereka - biarkan teman juga, lihat.
bahan:
ragi - 7 gram (kering)
susu - 150 ml
krim asam - 100g
minyak sayur - 2 stol.lozhki
gula - 2 sdt
Garam - 1 sendok teh (parsial)
tepung - sekitar 380 gram
Dalam susu hangat melarutkan ragi, gula add dan cuti selama 10-15 menit.
Setelah busa mulai terbentuk (tanda bahwa ragi mulai kerja) - menambahkan krim asam, garam, minyak dan tepung. Tepung akan membutuhkan sekitar 350-400gramm. Uleni adonan. Ini harus menjadi tongkat kecil untuk tangan, konsistensi lunak yang, elastis.
Biarkan adonan di tempat hangat selama sekitar setengah jam. Salah satu harus memanjat dengan baik.
Sekarang, menyebarkan adonan di atas meja, ditaburi tepung, tekan ke bawah dan dibagi menjadi 10-12 bagian - yang adalah berapa banyak kita akan memiliki kue (donat).
Sedikit membuka gulungan ketebalan mereka sekitar 5-7 mm. Satu dapat segera wajan di kedua belah pihak dalam minyak sayur. Dan Anda bisa diamkan selama 15-20 menit dan kemudian goreng.
By the way, kue ini dapat dipanggang dalam oven, setelah menyikat telur. Bon appetit, Sayang!