Salad musim dingin sering disalahartikan sebagai Olivier yang terkenal. Mereka sangat mirip, baik dalam komposisi produk maupun dalam penampilan. Namun, ada juga perbedaannya. Wortel rebus, yang sering tidak ada di Olivier, harus ditambahkan ke salad klasik "Musim Dingin". Bawang juga digunakan di sini, Anda bisa mengambil hijau atau bawang merah pilihan Anda, atau menggunakan kedua produk, maka hidangan akan terasa lebih tajam.
Salad yang keluar sangat enak dan memuaskan, dapat dengan mudah menghiasi meja pesta apa pun.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kentang - 200 gr.
Sosis - 250 gr.
Telur - 3 pcs.
Wortel - 80 gr.
Mentimun kalengan - 100 gr.
Kacang kalengan - 100 gr.
Bawang atau bawang hijau - 40 gr.
Mayones salad - 120 gr.
Garam, merica - secukupnya
Cara memasak:
Siapkan semua makanan yang Anda butuhkan. Rebus sayuran umbi dalam kulitnya terlebih dahulu, untuk ini Anda bisa menggunakan satu wadah berisi air. Masak sampai empuk, kentang selama kurang lebih 30 menit, wortel selama 50 menit.
Kesiapan dapat dengan mudah ditentukan sendiri dengan menusuk sayuran menggunakan pisau. Tetapi yang utama adalah tidak mencerna, jadi terus pantau prosesnya. Sayuran yang dimasak akan hancur saat diiris, Anda tidak akan bisa mendapatkan potongan yang rata.
Dinginkan kentang, angkat lapisan atas dan potong dadu berukuran sedang.
Lakukan hal yang sama dengan wortel rebus.
Lebih baik juga merebus telur terlebih dahulu agar punya waktu untuk menjadi dingin. Waktu pemasakan tepat 10 menit setelah air mendidih. Kemudian mereka pasti akan menjadi rebus, sementara mereka tidak akan terlalu matang, kuning telur akan tetap oranye terang, tidak akan menggelap di sekitar tepinya.
Setelah mendidih, pastikan memasukkan telur ke dalam air es. Prosedur ini memungkinkan mereka tidak hanya menjadi dingin, tetapi juga untuk membersihkan cangkang dengan lebih baik.
Sesuaikan telur yang sudah dikupas menjadi kubus yang sama mungkin.
Peras acar mentimun dari bumbu perendam, bebaskan dari kemungkinan bumbu dalam air garam. Cara pemotongannya mirip dengan komponen sebelumnya.
Bebaskan sosis dari pembungkus atas, potong dadu.
Tempatkan semua makanan yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk. Pilih kapasitas besar untuk mengaduk salad dengan lebih nyaman.
Tambahkan kacang polong, buang bumbu rendamannya. Bilas bawang bombay, tepuk-tepuk dengan handuk, potong-potong dan tambahkan ke komposisi utama.
Bumbui salad dengan mayones. Jumlah saus ini bisa diubah sesuai selera Anda, hal yang sama berlaku untuk kandungan lemak.
Dinginkan salad klasik "Musim Dingin" yang sudah jadi di lemari es selama 30 menit, lalu taruh di atas meja.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!