Taranya, sangat terong lezat, dari yang tidak mungkin untuk melepaskan diri. Ostrenkie, gurih, dan apa rasa! Besar makanan ringan untuk daging, ikan. Anda dapat hanya makan dengan roti - lezat!
bahan:
Terong - 1 kg
Bawang putih - 1 kepala
paprika Bulgaria - 350 gr
Lada pahit (pembakaran) - setengah dari pod atau keseluruhan (selera)
Cuka 9% - 100 ml
Minyak sayur - 100 ml
gula
garam
Siapkan semua sayuran pertama. potong terung menjadi kubus kecil. Kami garam mereka dengan baik dan biarkan selama dua jam.
Pada saat ini, pinjaman untuk sayuran lainnya. Paprika, bawang putih kepala dan cabai paprika cincang dengan nozzle besar. Ambil cabai untuk rasa. Saya biasanya meletakkan setengah pod atau sedikit lebih.
Butuh waktu 2 jam dan memungkinkan jus terong. Menekan mereka dan menyebar di panci dengan 3 sendok makan minyak sayur. Menggorengnya selama 15-20 menit.
Saya membuat iklan saluran di Yandex. Zen. Aku mengambil subjek. Harga 50-100 rubel. Menulis e [email protected]
Dalam panci, siapkan saus. Masukan campuran bawang putih dan paprika, tuangkan cuka dan minyak sayur dan didihkan. Menunggu 5 menit, tambahkan terong panggang, taruh 1 sendok makan gula dan garam. Masukan garam untuk rasa, jadi cobalah apa yang terjadi. Jumlah garam tergantung pada bagaimana Anda yang mengalahkan acar terung.
Didihkan semua bersama-sama selama 10 menit. Sambil terus aduk spatula kayu atau sendok.
Penyebaran massa sayuran bagi bank yang perlu pra-mensterilkan dan kering. Rolls, membungkus dan biarkan dingin. Dari kata jumlah bahan diperoleh lantai 2 liter jar. Bon appetit, teman-teman saya sayang!
Jika Anda menyukai resep untuk terong di Georgia - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!