Toko sosis, saya hampir tidak membeli. Sebaliknya, sudah tahu bagaimana melakukan pekerjaan rumah tangga. Beberapa resep saya telah dipublikasikan di saluran Anda. Pada akhir link untuk meninggalkan ayam roll.
Dan sekarang saya memberitahu Anda bagaimana membuat ham sosis yang terbuat dari daging babi dan ayam. Ternyata sangat lezat! Mengutil sosis pada umumnya dibandingkan tidak pergi! Saya sarankan rekaman resep
Yang dibutuhkan:
babi (daging)
lemak babi
ayam
garam
lada (rempah-rempah)
bawang putih
pala (opsional)
air
Seperti yang saya katakan, itu cincang sosis. Oleh karena itu daging babi (500g) dan ayam (500g) dipotong menjadi kubus kecil. Juga cincang halus daging (100g). Untuk membuatnya lebih mudah untuk memotong, Anda hanya dapat membekukan daging dan daging, kemudian dengan cepat dan mudah dipotong kecil-kecil.
Di samping daging dan add lemak bawang putih cincang - 5-7 siung. Saya merekomendasikan bawang putih cincang dengan pisau, tidak melewati pers. Hal ini dengan sosis bawang putih cincang halus, menurut pendapat saya, ternyata lezat.
Sekarang, menempatkan garam, merica (rempah-rempah) untuk selera Anda, tambahkan sejumput pala. Kemudian tuangkan sekitar sepertiga cangkir air - ini akan membuat juicy sosis.
Yang dihasilkan tersebar daging tanah pada foil, membentuk sosis (tidak tipis) dan bungkus. Wrap dibutuhkan sedekat mungkin. Semakin baik disekrup pada, sosis yang lebih baik akan menjaga bentuk. Bungkus seperti permen di satu sisi, dipadatkan, dan kemudian membungkus lainnya. Ternyata seperti ini:
Dari jumlah yang dihasilkan dari isian membuat beberapa sosis. Saya biasanya memiliki 5-6 daun. foil tusuk gigi lakukan 3-4 tusukan.
Sosis dimasukkan ke dalam oven (suhu 180 ° C) dan masak 30-35 menit. Berikutnya, foil dapat hati-hati membuka dan masak selama sekitar 15 menit sampai coklat sosis. Tapi kemudian mereka menjadi kurang juicy.
Sosis yang baik dalam panas dengan lauk dan salad, dan dalam dingin dengan roti (seperti sandwich). Bon appetit, Sayang!
Lihat juga: Alih-alih sosis. Bagaimana cara memasak roll ayam yang lezat
Jika Anda menyukai sosis resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!