Saya sering datang untuk mengunjungi teman-teman asing. Dan sebagai salah satu gembira tentang panas ini! Dikatakan bahwa ini adalah yang paling hidangan Rusia lezat. Dan saya setuju dengan mereka. Saya menyarankan semua orang untuk mencoba.
persiapan:
Hidangan ini cukup memakan waktu untuk mempersiapkan. Tapi menikmati khusus untuk mengalokasikan banyak waktu sebelum hari raya liburan dan menyenangkan untuk membuat lezat. Pertama, menempatkan daging rebus. Ini akan mengambil 650 gram daging sapi. Itu baik dicuci, dipotong-potong berukuran menengah, menghapus pembuluh darah.
Masak selama 20 menit, kemudian mendapatkan daging dan tuangkan kaldu, masih berguna untuk kita. Dalam satu Sementara itu, bersih dan satu kilo setengah dari kentang dan potong dadu. Ringan goreng dalam mentega. Begitu bawang. Ini harus 2 kepala.
Tersebar di panci daging. Lalu ada lapisan kentang dan bawang dari atas. Garam, merica, add lavrushku. Kami menuangkan segelas kaldu, dan mengirimkannya dalam oven selama setengah jam pada 200 derajat. 10 menit sebelum akhir menuangkan 100 mililiter anggur putih kering. Sebelum Anda meletakkan di atas meja, tuangkan krim panas - itu harus 100 gram. Sebuah taburi dengan sayuran cincang halus. Yum!