Resep dari irisan daging sederhana, tapi hasilnya akan melebihi semua harapan Anda. Ternyata luar biasa lezat, rumah tangga langsung tersapu dari meja, kue ikan ini. Kita mulai memasak yummy!
persiapan:
Untuk ikan kue, dipanggang dalam oven, akan sesuai ikan - 1 kg. Menurut pendapat saya, itu enak diperoleh dari bertengger, ikan mas dan tombak.
Ikan untuk bersih, menghapus tulang dan fillet hilang melalui penggiling daging. Tambahkan setengah bawang cincang (setengah lainnya akan digunakan untuk saus), 200 g roti tanpa kerak, direndam selama 1-2 menit dalam susu.
Kami berusaha untuk mendorong 2 butir telur, tambahkan 50 g keju parut, garam dan lada hitam - selera. Membentuk roti, digulung dalam tepung atau remah-remah roti dan digoreng dalam wajan dengan minyak sayur. Menggoreng ringan di kedua sisi, hanya 2 menit di setiap sisi.
Menggeser cutlets dalam loyang dan tuangkan saus. Saus: goreng satu parutan wortel, cincang bawang merah setengah, tambahkan 2 sendok makan pasta tomat, 3 sendok makan krim. Didihkan sedikit dan tambahkan 4-5 sendok makan air atau kaldu. Garam rasa, Anda dapat menambahkan sejumput gula.
Tuang masing-masing saus potongan, dan panggang dalam oven dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 menit. Ternyata fantastis lezat! Bon appetit!