Rasanya seperti digoreng!
Saya yakin banyak orang menyukai capelin, tetapi jangan memasaknya, karena dengan begitu Anda tidak akan menghilangkan bau tidak sedap di dapur.
Saya menemukan cara memasak ikan ini sepenuhnya tanpa lemak. Dan praktis tidak ada bau! Meskipun rasa ikannya tidak lebih buruk dari pada digoreng dengan minyak!
Apa yang kamu butuhkan:
• Capelin - 500 g
• Lada hitam
• Garam
• Tepung untuk breading (jagung atau gandum)
Cara memasak:
Saya mencairkan ikan di rak di lemari es. Lalu saya cuci, garam dan tambahkan lada hitam. Biarkan selama 20-30 menit.
Anda dapat menghapus bagian dalamnya. Tapi biasanya saya tidak melakukannya - ikan yang sudah jadi mudah dibersihkan. Tapi, tentunya Anda juga bisa membersihkannya jika mau.
Aku menggulung ikan dengan tepung. Saya biasanya menggunakan jagung.
Saya menghilangkan tepung berlebih dan meletakkan ikan di atas loyang yang ditutup dengan kertas roti.
Anda bisa menggunakan tepung terigu biasa. Demi kenyamanan, saya menggunakan paket. Saya tuangkan tepung ke dalamnya dan taruh ikan di sana. Saya mengocoknya - selesai!
Saya juga menghilangkan tepung berlebih, meletakkan ikan di atas loyang dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
Inilah yang terjadi:
Cara saya memasak capelin, dalam video di bawah ini pada pukul 07:38. Ada 4 resep lagi untuk membuat capelin! Lihat - Anda akan menyukainya))
Jika Anda belum mencoba pasties dengan capelin - cobalah! Resepnya juga ada di video saya! Sangat, sangat enak!
Untuk resep serupa, lihat tagnya:
#dapur dalam ke luar ikan
#resep dapur dalam ke luar sederhana
#dapur luar dalam untuk makan malam