Harum lemak lezat yang meleleh di mulut Anda! Resep terbaik! Masak tidak akan menyesal! Berbagi resep Anda di jaringan sosial mereka ke teman Anda, juga, kita telah melihat cara memasak lemak lezat ini.
persiapan:
Kita akan membutuhkan dua potong daging beratnya sekitar 300-400gr setiap. Jika satu potong, masih dianjurkan untuk dipotong.
Memasak bawang bumbunya. 1 liter air, 2 segelintir bawang kulit, 5 sendok makan garam, 2 sendok makan gula, 5 peas allspice, daun salam 3-4. Kami meletakkan segala sesuatu bersama-sama di piring. Anda bahkan dapat menempatkan sebuah jintan sedikit, jika Anda suka.
Tip: Jika banyak pembuluh darah daging (lebih dari setengah dari total volume), saya sarankan menempatkan garam kurang, 4 sendok makan, karena daging menyerap garam lebih dari lemak. Dan bisa mendapatkan sedikit asin.
Rebus 3 menit dan bumbu dimasukkan lemak. Masak selama sekitar 15-20 menit. Kemudian mematikan api, cadangan bumbu lemak. Setelah rendaman dingin, menekan pelat atas. Dan kita menekan sehingga lemak itu benar-benar dalam bawang kulit. Biarkan selama 12 jam.
Setelah lemaknya sudah dibuang, sedikit dihapuskan dengan handuk kertas, gosok dengan bawang putih. Dibutuhkan sekitar 6-7 siung. Anda juga dapat menggosok lada. Wrap di perkamen atau foil dan cuti selama 4 jam untuk lemak direndam rasa bawang putih dan merica. Bon appetit!