hidangan saya ini pertama kali mencoba di Ulyanovsk di restoran lokal Rusia masakan "pohon Rusia". "Zharenko" disebut pada menu. Hidangan ini bernilai 309 rubel.
Kami makan malam dengan suami saya dan memilih hidangan ini pada foto menu. Dan jangan membuat kesalahan! Sangat lezat! Zharenko disajikan dalam panci kecil pada berdiri kayu. Inilah yang hidangan ini:
Foto dari instagram-rekening "pohon Rusia" Foto dari instagram-rekening "pohon Rusia"
Namun, selera makanan? Ketika mengirimkan Zharenko masih mendesis dalam panci. Dan apa rasa, mmm! Saya menyukai hidangan ini secara harfiah dari sendok pertama (atau lebih tepatnya steker). Khusus untuk Anda, para pembaca yang budiman, saya menemukan resep ini untuk kentang panggang. Oleh karena itu lebih menulis resep makanan restoran, sangat sederhana!
Rebus dalam air asin sampai matang kentang 5-6. Kemudian kita memotong kentang menjadi irisan dan goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
Dalam panci dan mentega terpisah goreng memotong daging babi, daging, sosis asap, bawang mate, jamur. Setiap bahan kita mengambil sedikit, 50-70 gram.
Menggabungkan kentang dan sisa bahan Zharenko, tambahkan sedikit bawang putih cincang, tumbuh-tumbuhan, dan diletakkan di atas acar dan tomat. Sangat lezat! Saya sarankan sungguh-sungguh! Bon appetit!