Resepnya adalah bom! Saya suka kue ini, mereka ternyata sangat lezat, terbang menjauh dari meja langsung :)) saya sangat menyarankan resep ini, adonan benar-benar salah satu yang paling sukses.
persiapan:
Jadi, uleni adonan ragi pada air mendidih. Membaca dengan seksama bagaimana melakukannya, supaya tidak ada yang terlewatkan.
Dimasukkan ke dalam tepung mangkuk 3 sendok makan (dengan slide), 3 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan gula, 1 sendok teh garam.
Sekarang, tuangkan 1 cangkir air mendidih dan aduk gerakan cepat. Mungkin benjolan tepung - itu tidak menakutkan. Jika mereka, hanya meninggalkan sementara kasus. mereka meninggalkan dengan adonan lebih lanjut. Biarkan hingga dingin selama 10-15 menit.
Berikutnya, menggabungkan setengah cangkir hangat (tidak panas!) Air dan sebungkus ragi kering. Tuang campuran ke dalam minuman itu, menambahkan dua kuning telur.
Kemudian secara bertahap memperkenalkan 3 cangkir tepung dan uleni adonan. Ini harus baik untuk uleni sampai berhenti mencuat.
Tutup adonan dengan serbet, biarkan naik di tempat hangat selama 1 jam.
Pada saat ini, Anda dapat mempersiapkan pengisian, jika tidak siap untuk itu di muka. Mengisi untuk pai dapat benar-benar setiap pilihan Anda.
Itu satu jam, adonan telah meningkat. Bit menekan dan membuat kue. Dari tes ini berubah kue lezat, goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Tetapi juga di oven jika oven juga lezat :))
Pies pada Choux ini pastry keluar sangat lembut, sejuk, dan yang paling penting - mereka tidak basi. Bon appetit, Sayang!
Jika Anda menyukai kue resep - penjualan, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!