Aku tidak tahu tentang Anda, tapi aku hanya benci ketika Anda membersihkan telur rebus dan daun shell bersama-sama dengan protein. Terdengar akrab, bukan?
Hal ini diyakini bahwa buruk dibersihkan telur segar, yang hanya beberapa hari, baik, atau paling lama satu minggu, dan saya setuju dengan ini, karena dia adalah 15 tahun tinggal di sebuah desa dan kami selalu terus ayam. Jadi di sana Anda hanya perlu memberikan waktu untuk telur "berbaring" beberapa minggu.
Apa yang harus dilakukan jika membeli telur di supermarket? Bagi mereka Aku memiliki rahasia kuliner mereka, yang saya akan berbagi dengan Anda. Jadi, di sini adalah aturan saya:
1. Air garam selalu menempatkan. Ya, dari celah-celah di shell itu tidak akan menyelamatkan, tetapi protein tidak tumpah.
2. Telur yang dicelupkan ke dalam air mendidih. Tidak dingin, seperti kebanyakan dari kita terbiasa, yaitu mendidih. Api maksimal. Disukai menurunkan telur ke dalam air di sendok.
3. Setelah air mendidih lagi, Bates panas sampai sedang atau bahkan kurang dan masak 10-11 menit atau lebih.
4. Gabung mengisi dengan air panas dan telur air dingin, sehingga biarkan selama 15 menit.
5. Aku membersihkan telur langsung ke dalam air - tampaknya bagi saya bahwa lebih mudah,
Dari perubahan mendadak seperti suhu (dalam air panas dihilangkan, kemudian tuangkan air dingin) untuk membersihkan telur lebih baik, aku akan mengatakan bergerak shell sempurna!
Salah satu teman saya menyarankan untuk menambahkan air selama memasak, tidak garam, dan baking soda. Pura-pura soda menembus ke shell, "melunakkan" dan mudah untuk bersih. Saya memiliki metode ini entah bagaimana tidak benar-benar bekerja. Mungkin sesuatu yang saya lakukan salah atau soda sedikit menambahkan.
Tulis di komentar apa yang Anda tahu bagaimana untuk dengan mudah menghapus shell dari telur yang dimasak. share Mari pengalaman :))
Jika artikel ini berguna dan menarik untuk Anda - untuk dijual, Seperti. Anda tidak sulit untuk dilakukan, tapi bagi saya itu sangat penting karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, cobalah untuk Anda. Terima kasih!