panen favorit di keluarga kami! Saya lakukan setiap tahun dan menyarankan Anda.
Menakjubkan, billet ini - lecho. Hidangan dari masakan Hongaria, yang telah lama menetap di dapur kami, dan sangat populer dalam persiapan musim.
Hampir tidak ada nyonya rumah, yang setidaknya sekali dalam hidupnya tidak menutup toples dengan keajaiban.
Setiap kursus memiliki versi sendiri dari lecho, tapi saya ingin menawarkan resep klasik.
bahan:
3 kg lada
3 kg tomat
1 cangkir minyak sayur
2 sdm. l. garam tanpa top
1 cangkir gula
0,5% cangkir cuka 9
persiapan:
1. Tomat pilih padat, kadar air rendah. Seperti jari tangan atau krim.
Cuci tomat, potong dan memotong bagian putih pada batang.
2. Loncat tomat melalui penggiling daging. Ini harus mendapatkan monoton massa tomat mirip dengan kentang tumbuk.
3. Paprika dengan dinding tebal dan juicy dicuci, dipotong dan buang bijinya.
4. Potong lada strip manis, tidak terlalu tipis. Tapi jangan melakukan strip tebal.
5. Dalam panci besar menuangkan garam dan gula, tuangkan cuka dan minyak.
6. Dimasukkan ke dalam mangkuk tomat massa.
7. Masukan panci di atas kompor dan didihkan.
8. Campuran tersebut dimasukkan mendidih tomat merica jerami, aduk, kecilkan api dan biarkan mendidih selama tepat 40 menit.
Anda dapat menambahkan daun salam dan merica.
9. lecho untuk mensterilkan botol, mendidih dan penutup.
10. Isi botol steril panas dan segera fluidized letcho roll.
11. Mendinginkan benda kerja pada suhu kamar dan kemudian dipindahkan ke penyimpanan.
Lecho bombicheskoe ternyata, dimakan oleh bank untuk duduk tersebut.
Coba sendiri!
Good luck dengan persiapan Anda, musim dingin lezat dan bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!