Hewan Peliharaan sprats diperoleh sangat lezat. Berbelanja setelah mereka dan tidak ingin membeli! Saya melakukan sprat herring oleh kulit bawang konvensional dan teh.
bahan:
Ikan herring - 500g
Garam - 1 sendok makan tanpa slide
Gula - 1 sendok makan tanpa slide
Bawang kupas - 2 genggam
Teh hitam (yang kuat) - 1 cangkir
Minyak sayur - setengah cangkir
Lada lada hitam - 5 pcs
daun salam - 1-2 pc
Herring kita hanya dijual dalam bentuk beku. Oleh karena itu, ikan pertama dicairkan, isi perutnya. Kepala dipotong. Ekor juga bisa dipotong, dan dapat dibiarkan - seperti yang Anda inginkan.
Bawang kupas tuangkan 500 ml air dan didihkan selama 40 menit. Juga menyeduh teh.
Ready mix bawang kaldu teh, tambahkan minyak sayur, garam dan gula.
penyebaran ikan dalam loyang dalam satu lapisan. Tidak dapat diterima bahwa herring memiliki satu sama lain. Jika tidak, selama persiapan ikan akan pecah, itu sangat rapuh.
Ikan put merica, daun salam dan tuangkan teh dan bawang campuran.
Penting: tuangkan bumbu sehingga ikan tidak sepenuhnya tertutup oleh mereka, tetapi hanya setengah. Itu semua tergantung pada bentuk dan seberapa besar herring. Mungkin semua bumbu dan tidak perlu.
Masukan bentuk dalam oven, suhu 180 derajat. Setelah 15 menit suhu berkurang sampai 120 derajat dan didihkan selama satu jam atau sedikit lebih lama (tergantung pada ukuran ikan).
Sprats juga bisa menjadi sedikit kering. Entah masak sampai penguapan lengkap cairan lagi, atau add panas.
sprats siap dalam bentuk cadangan sampai dingin dan kemudian kita menggeser ke dalam mangkuk. Dalam ikan panas sangat rapuh.
Itu saja. Bon appetit, teman-teman saya sayang!