Lezat, bergizi dan hidangan murah yang mencintai keluarga saya. Pilaf dengan hati ayam dimasak sangat sederhana, cepat, jadi resep ini untuk saya dari kategori "dengan tergesa-gesa."
bahan:
beras
hati ayam
bawang
wortel
bawang putih
garam
bumbu-bumbu
Kaldu ayam (atau air)
minyak sayur
tanaman hijau
Pada pemanasan panci minyak, taruh 1 wortel, jerami cincang dan satu bawang, iris setengah cincin. Menggoreng sayuran, aduk terus, 3-4 menit.
Kemudian pasang hati ayam. Mereka dapat dimasukkan seluruhnya, tapi aku lebih suka dipotong menjadi dua bagian. hati ayam yang kita butuhkan 500 gr. Garam, merica untuk rasa. Memasak 7-10 menit.
Selanjutnya, beras dicuci dikirim ketel (1 cangkir), lalu tuangkan kaldu panas 2 cangkir atau hanya air mendidih dari ketel. Tambahkan 3-4 siung bawang putih, rempah-rempah untuk rasa, bisa menjadi sedikit garam lebih jika diperlukan. Jangan aduk!
Berbicara tentang rempah-rempah. Hal ini masih belum cukup plov nyata, rempah-rempah sehingga klasik untuk pilaf dalam resep ini saya tidak menggunakan. Rempah-rempah, saya hanya lada hitam, baik, lebih dan bawang putih. Tapi kau pada selera Anda sendiri, Anda dapat menambahkan.
Tuangkan 2-3 sendok makan minyak sayur. Setelah mendidih, mengurangi api dan masak, tertutup sampai empuk (sekitar 20-25 menit). Selama ini tutup dibuka!
Kemudian, ketika siap, aduk, matikan panas dan cuti selama 5-10 menit. Dan Anda dapat membawa ke meja dengan rempah segar. Bahkan sayuran dapat dibuat. Yummy! Bon appetit, Sayang!
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!