Saya mengatakan kepadanya bagaimana saya lakukan sangat lezat, bagel lembut curd. Ini adalah resep terbaik adalah salah satu yang saya telah mencoba, sehingga mengambil catatan, Anda tidak akan menyesal. Anda juga dapat berbagi resep dalam jaringan sosial - biarkan teman Anda melihatnya juga.
bahan:
keju lembut
gula
mentega
tepung
garam
soda
panili
* Kismis, kacang-kacangan (opsional)
Siapkan adonan untuk bagel. Ambil 400g keju (sebaiknya lemak) dengan baik dan tumbuk garpu. Anda dapat menggosok melalui saringan, maka tes akan tekstur yang lebih homogen.
Untuk dadih menambahkan 150g mentega. Ini harus melunak, sehingga pra-tarik keluar minyak dari lemari es. Alih-alih mentega dapat diambil margarin untuk memanggang, tapi aku masih lebih suka mentega di resep ini.
Sekarang menempatkan 1/3 sendok teh garam, setengah sendok teh baking soda, cuka dipuaskan, vanili untuk rasa dan aduk.
Berikutnya, secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan. 1,5-2 cangkir tepung perlu, tergantung pada keju. Perhatikan bahwa adonan diremas tanpa gula!
Adonan dibagi menjadi 2 bagian, yang masing-masing menggelar menjadi lingkaran. Sekarang taburi sedikit gula untuk rasa dan sedikit lebih roll out. Potong lingkaran menjadi segitiga - ternyata kosong untuk bagel.
Bagel dapat segera matikan dan panggang. Dan Anda dapat membuat mengisi, tetapi tidak harus cair, jika tidak maka akan menyebar. Saya biasanya mengambil kismis atau kenari hancur, dicampur dengan sedikit gula.
Isian tersebar di tepi lebar dan gilirannya. Oleskan pada selembar kue, kertas meletakkan, atas juga dapat taburi dengan gula.
Baking bagel keju pada 200 derajat sekitar 20-25 menit. Jika tidak ditaburi dengan gula di atas selama baking, dapat bagel selesai ditaburi dengan gula bubuk. Bon appetit, teman-teman saya!
Lihat juga: Keju scone, siput selama 20 menit
pangsit keju cottage dalam panci. Goreng 2 menit
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!