Saya suka makanan pembuka Korea dan salad, sehingga mereka sangat lezat. Jadi hari ini saya ingin memberitahu Anda bagaimana saya memasak terong di Korea. Sangat lezat ternyata, pastikan untuk mencoba untuk memasak!
bahan:
terong
bawang
wortel
paprika
bawang putih
garam
gula
kecap
cuka
minyak sayur
wijen
Jadi, kita perlu 2 terong. strip Shinkuem (korek api), tidak terlalu tipis. Terong musim murah hati dengan garam dan cuti selama setengah jam untuk memiliki kepahitan kiri.
Lalu peras terong dan mengirimkannya ke panci dengan minyak panas. Menggorengnya sampai empuk, kemudian mendinginkan untuk sedikit.
Sementara keren terong, mari kita siapkan bahan-bahan yang tersisa. Parutan wortel Korea menggosok 1 wortel.
Satu bawang setengah cincin shinkuem. Dua atau tiga paprika shinkuem menjadi strip tipis. Campur terung hangat dengan wortel, bawang dan cabai.
Sekarang, siapkan mengisi. Campur dalam mangkuk cuka 30 ml 9%, 1 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan kecap, 1 sendok teh gula.
Juga menambahkan 5-6 siung bawang putih, diperas melalui pers. Jika Anda ingin menambahkan lebih ketajaman makanan ringan, Anda dapat mengambil masih dan cabai panas.
Isi sayuran berpakaian, tambahkan 1 sendok makan biji wijen dan menempatkan mereka dalam lemari es selama 2-3 jam. Lezat terong di siap Korea :) Bon appetit, teman-teman saya!
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!