daging saya seperti orang yang mencoba mereka, karena mereka, saya selalu berubah baik, sangat lezat! Jadi saya memutuskan untuk berbagi resep saya dengan Anda. Dia tampaknya menjadi sederhana namun pada saat yang sama ada beberapa di luar sana sekretiki :))))
bahan:
daging
susu
telur
tepung
garam
gula
minyak
bumbu-bumbu
Segera catatan kecil tentang daging. Hal ini paling cocok untuk daging loin - daging panggang cepat, ternyata lezat dan lembut. Anda juga dapat mengambil leher atau kliping.
Daging, kita membutuhkan sekitar 0,5 kg. Dipotong menjadi bagian pada lapisan dan memukul mundur.
Dan sekarang rahasia saya adalah lezat dan lembut daging: Fold dipukuli off daging dalam mangkuk, tambahkan setengah sendok teh sendok garam, 1 sendok teh gula dan setengah sendok teh rempah-rempah (saya hanya menggunakan tanah hitam lada). aduk dan tuangkan 1 cangkir susu.
Lepaskan daging di kulkas selama 1-2 jam, Daging perlu mengaktifkan 1-2 kali selama periode ini. Karena susu yang diperoleh daging dengan baik, sangat lezat dan lembut, dengan krim rasa yang baik.
Sekarang kita mengambil potongan-potongan daging dan susu dari telur poppy, kocok sebentar dengan sedikit garam. Kemudian kita digulung dalam tepung (kebutuhan sekitar 100 g) dan menyebar ke panci dipanaskan dengan minyak sayur.
Menggoreng di kedua sisi sampai matang. Sajikan, ditaburi dengan bumbu, dengan saus, salad atau hiasan. Bon appetit, teman-teman saya!
Lihat juga: Malas belyashi. Resep sederhana tanpa cetakan roti
Jika Anda menyukai resep - untuk dijual, Seperti. Anda tidak membuat sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan energi pada saluran, saya mencoba untuk Anda. Terima kasih!