Resep mencoba baru-baru ini, dan aku menyukainya. Siap dalam 4 atau 5 kali dan selalu ternyata lezat. Tuliskan resep, atau ingat
Apa yang dibutuhkan untuk keju:
Krim asam - 200 g
Lemak susu - 0,5 liter
Kefir lemak - 0,5 liter
Telur - 3 pcs
Garam - 1 sendok makan (Anda bahkan dapat dengan slide kecil)
herbal Provencal selera (optional) atau hijau
Susu dan yogurt, tuangkan ke dalam panci dan didihkan di atas api sedang.
Sementara itu, dalam mangkuk, kocok telur dengan krim asam sampai halus. Setelah susu dan didihkan yoghurt, tuangkan dalam telur pan dan krim asam.
Tambahkan garam dan zaitun herbal untuk rasa (atau hijau). Aku menaruh 1 sendok makan tumbuh-tumbuhan, tetapi dapat melakukannya tanpa mereka. Berat harus didihkan dengan api kecil selama 8-10 menit, untuk menjadi cheesy.
Matikan kompor, massa memberi agak dingin dan bersandar pada kain kasa. Setelah whey dikeringkan, kita menggeser dadih ke setiap pan cocok dan diletakkan di atas kuk, ke bentuk keju.
Setelah keju terbentuk dan memperoleh konsistensi yang diinginkan - itu siap untuk digunakan. Bon Appetit untuk Anda, teman-teman!
Jika Anda menyukai resep saya - silakan memasukkan Seperti. Anda tidak sulit, tapi sangat penting bagi saya, karena saya menghabiskan banyak waktu dan usaha pada saluran. Terima kasih!