roti bawang putih ini memasak selama bertahun-tahun, hal ini sangat lezat untuk makan dengan sup bukan pampushek. Resep anjurkan, pastikan untuk menulis!
Bahan untuk roti bawang putih:
Tepung - 4,5 -5 cangkir
Air - 2,5 cangkir
ragi kering - 1 paket
Garam - 2 sendok makan adonan dan saus 1 sendok teh
Gula - 1,5 sendok makan
Bawang putih - 3-4 siung
minyak sayur (sebaiknya zaitun) - 3-4 sendok makan
1 cangkir air hangat dicampur dengan gula, tepung dan ragi add - sekitar 2 sendok makan. Benar-benar campuran dan meninggalkan di tempat yang hangat selama 10-15 menit, tapi tidak lebih.
Ragi mulai bekerja, dan sekarang Anda dapat uleni adonan. Tuangkan sisa air (terlalu hangat), garam add dan tepung. Uleni adonan. Tutup dengan kain dan set selama satu jam di tempat yang hangat, membuat adonan naik.
Sementara adonan naik, mempersiapkan saus bawang putih. Campur minyak, disarankan untuk mengambil minyak zaitun, tapi mungkin dan bunga matahari. Menambahkan garam ke minyak, bawang putih dan parut atau diperas melalui pers. Aduk untuk melarutkan garam. Saya ingin menambahkan hijau kecil.
Jadi satu jam berlalu, adonan kami telah datang. Bit meninju dan menyebar dalam bentuk berminyak. Dapat dilakukan dalam bentuk roti, saya ingin membagi adonan menjadi 3-4 bagian dan melakukan beberapa "roti". Kami meninggalkan di tempat yang hangat selama 15 menit rasstaivatsya.
Sekarang, permukaan uji dilapisi dengan saus bawang putih dan dapat dipanggang sampai berwarna cokelat keemasan. Suhu diatur untuk 180 derajat. Bon appetit, Sayang!