Sekarang di toko-toko dan pasar pada setiap saat sepanjang tahun Anda dapat membeli buah-buahan segar dan sayuran. Dan karena penerbangan ke imajinasi: lebih dari cukup! apa yang baik asin sayuran? Ya, setidaknya fakta bahwa mereka ringan asin (dan garam, seperti yang kita tahu - kematian putih) Meskipun terbukti bahwa - tanpa manusia garam Hal ini dapat biaya cukup tenang: di banyak sayuran, daging dan produk lainnya - sudah ada cukup konten garam! By the way, saya digunakan untuk telur selalu asin (telur goreng, orak-arik telur, dll) dan ketika ia mengetahui bahwa telur sudah - garam mereka sendiri, berhenti dan rasa tidak berubah! Dengan demikian, ringan asin sayuran.
Untuk retseptik ini - garam masih akan dibutuhkan. Tapi sedikit a. Berikut tulis proporsi.
timun dipotong menjadi sewenang-wenang, tomat (cherry) kami tempat seluruhnya. ada juga melempar adas tongkat, paprika, bawang putih dan cabai.
Isi air garam dingin dan cadangan pada suhu kamar selama satu hari.
ukuran:
* Cherry tomat - 500 gr
* Ketimun - 300 g
* Garam - 1 sdm. sendok
* Siap mustard - 2 sendok makan. sendok
* Gula - 1 sdt
* Bawang putih - 5-7 siung
* Adas tongkat (atau biji) - seperti dalam foto)
* Bell pepper - 6-10 buah.
* Lavruha - 3-4 daun
memasak: Tomat hanya mencucitimun memotong dan menahan dalam air dingin (20 menit-Th yang renyah kemudian). ada juga melempar semua rempah-rempah. melipat segala sesuatu di baki / pot / jar dan fill air garam.
air garam:
Dalam 1 liter air: garam 1 sendok makan + 1 sendok teh gula. kebutuhan mendidih dan dingin. setelah itu menambahkan 2 sendok makan mustard sendok yang baik kegemparan dan tuangkan sayuran kami. Seperti yang sudah saya tulis di atas - cadangan pada suhu kamar - selama sehari. Malam berikutnya, Anda akan mentimun asin siap dan tomat. Dan jika Anda meninggalkan selama dua hari pada suhu yang sama, rasa mereka mendapatkan seperti tong: tajam dan pedas. Resep ini sangat mudah, jika Anda (seperti saya kadang-kadang) membeli tambahan sayuran, dan mereka harus "menempatkan" dalam hal ini) Atau, jika Anda tahu bahwa besok Anda akan tiba di teman pesta dan zakuson netuti)) saya masih bisa mengatakan bahwa tomat dari penggaraman seperti sangat baik pergi ke dan sup gado-gado.
Seperti untuk - plus dalam karma ✊! Langganan - obnimashki 🤗) untuk melihat iklan - khusus terima kasih! 🙌🙌🙌 saya mencoba)) Pada pertanyaan - jawaban dengan kesenangan. Semua baik! 🙏