Saya tidak akan pernah berpikir bahwa jelai mutiara bisa begitu lezat! Sekarang jelai tidak menempel padaku. Ternyata bisa disiapkan sedemikian rupa sehingga semua orang akan meminta aditif. Ternyata sangat enak!
Sebelumnya, saya menggunakan jelai mutiara terutama hanya untuk acar. Saya tidak pernah memasak bubur darinya, saya sangat jarang memasaknya untuk lauk - dan ternyata biasa-biasa saja.
Tapi baru-baru ini saya menemukan resep untuk jelai. Ada proporsi dan bahan yang sempurna. Dan yang paling penting - tanpa masalah. Dan bahkan lebih cepat)))
Jadi, kami mencuci sereal beberapa kali secara menyeluruh.
Tuang 3 gelas air ke dalam panci, tambahkan jelai. Segera setelah mendidih, masak dengan api besar selama sekitar 7 menit, lalu buang jelai dalam saringan atau saringan.
Sekarang kami memasak untuk kedua kalinya. Tuang sisa air (dua gelas) ke dalam panci, masukkan barley, garam secukupnya. Masak selama sekitar 25 menit dengan api kecil (tetapi sampai mendidih) di bawah tutupnya.
Kemudian tambahkan sedikit sayur atau mentega, aduk rata dan bisa diletakkan di piring sebagai lauk. Atau Anda bisa makan tanpa semuanya, seperti bubur.
Silakan dinikmati makanannya!
Berikut bahan dan proporsinya:
jelai - 1 gelas
air - 5 gelas
garam secukupnya
minyak sayur atau mentega
Dan hal-hal yang lebih menarik di saluran:
Jika Anda menyukai resep membuat jelai mutiara, silakan suka dan berlangganan saluran. Terima kasih atas perhatian Anda!