Dalam artikel hari ini saya akan memberi tahu tentang tiga kesalahan saat memasak kentang. Secara pribadi, saya sering melakukan dua di antaranya. Saya pikir banyak orang yang membaca artikel ini, sama seperti saya sebelumnya, bahkan tidak memikirkan fakta bahwa mereka melakukan kesalahan saat merebus kentang. Dan trik kecil ini sangat mempengaruhi kualitas masakan kentang, sekarang kentang dan kentang tumbuk saya lebih enak!
1. Saat mengupas kentang potong kulitnya setipis mungkin. Intinya adalah itu Zat yang paling bermanfaat dalam kentang terletak langsung di bawah kulitnya. Semakin tebal kulitnya yang kita potong, semakin sedikit manfaat yang didapat tubuh dari kentang yang dimakan. Bukan tanpa alasan, kentang jaket menjadi sajian paling menyehatkan dari sayuran ini. Saya tidak tahu tentang itu sebelumnya.
2. Saya tahu tentang trik ini, tetapi terkadang saya lupa menerapkannya. Setelah kentang dikupas
Anda harus membiarkannya berendam dalam air dingin.Ini akan menyelamatkan sayuran dari nitrat, pati berlebih, dan bahkan mengurangi kandungan kalori hidangan. Haluskan, setelah prosedur, juga ternyata lebih empuk dan subur.3. Tapi kesalahan ketiga yang selalu saya lakukan. Pertama, Anda seharusnya tidak pernah rebus kentang dalam air yang sama di mana ia direndam, Saya pikir setelah paragraf kedua sudah jelas. Tetapi meletakkan sayuran di atas kompor dalam air dingin juga tidak dianjurkan. Didihkan air dengan benar dan buang buahnya. Dengan demikian, kentang tidak akan kehilangan nutrisi. Omong-omong, ada baiknya mengasinkan kentang hanya ketika menjadi lunak, beberapa menit sebelum akhir memasak. Menyukai artikel - beri peringkat seperti!