Di sini Anda dapat menemukan ikan dan hiasan. Dan itu sangat lezat sehingga bahkan tulang kecil di ikan mas crucian tidak membuat para tamu takut - semua orang yang mencoba hidangan ini bersama saya terkejut betapa enaknya itu. Dan itu sangat sederhana! Dan ditambah juga anggaran. Anda meminta saya untuk menunjukkan sesuatu yang lebih murah - resep ini adalah salah satunya! Satu porsi sekitar 50 rubel!
Saya membersihkan ikan. Saya taruh di mangkuk. Saya menambahkan bumbu dan 2 sdm. minyak sayur. Saya menggunakan campuran bumbu yang sudah jadi (saya akan menunjukkan komposisi dalam resep). Tapi, tentu saja, Anda bisa menggunakan rempah-rempah favorit Anda! Saya memberi ikan untuk mengasinkan setidaknya selama setengah jam.
Saya harus segera mengatakan bahwa saya memotong ikan ini dengan pisau hanya ketika saya menggorengnya. Jika saya memanggang ikan, saya rasa tidak ada gunanya. Apalagi tulangnya sangat mudah diangkat. TAPI jika Anda "selalu membuat takik" - lakukan, tentu saja!
Saya memotong wortel dan kentang menjadi irisan, membongkar kembang kol menjadi perbungaan. Saya menambahkan sedikit minyak sayur dan bumbu nabati. Saya mengaduknya.
Saya menyebarkan acar ikan di atas kertas roti. Di dekatnya ada sayuran. Dan saya membungkusnya dalam amplop. Saya menggunakan kertas di sini. Dalam kertas timah atau selongsong, ikan direbus, dan di panggang kertas.
Saya meletakkan amplop di atas loyang dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 40 menit. Amplop dapat disiapkan terlebih dahulu dan dipanggang sebelum disajikan.
Anda dapat langsung menyajikannya di atas kertas (dengan cara ini hidangan akan tetap panas lebih lama), Anda dapat meletakkannya dengan indah di atas piring - sesuka Anda. Porsi ini hanya berharga 50 rubel.
Ya, tentu lebih baik menyajikan ikan merah di meja pesta. Tapi percayalah, hidangan hemat ini juga enak!
TAPI! Jika menurut Anda hidangan ini tidak cocok untuk meja pesta - jangan dimasak! Anda bisa memasaknya untuk makan malam. Sayuran (terutama kubis) itu enak! Dan, tentu saja, ikan mas "manis"))
BAHAN:
• Ikan mas Crucian - 1 kg
• Bumbu untuk ikan panggang (Anda bisa mengambil bumbu favorit apa saja!). Komposisi bumbu saya: garam laut, tepung terigu, pati jagung, bawang merah, bawang putih, lada hitam, lada putih, asam sitrat, kemangi, oregano, adas, peterseli).
• Kentang - 3-5 pcs.
• Wortel - 1 pc.
• Kembang kol - 1 pc. (rata-rata)
• Minyak sayur - 4 sdm.
• Bumbu untuk sayuran
• Garam
Lihat resep saya yang serupa lainnya dengan tag:
#dapur dalam ke luar ikan
#dapur luar dalam tahun baru
#resep dapur dalam ke luar sederhana