Pai yang sangat sederhana dan terjangkau dengan keju cottage, ceri, dan keripik pasir. Kue-kue ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh atau kopi. Kue itu ternyata berair, empuk, harum, dan dengan garing yang enak di atasnya. Tidak ada yang bisa menolak sepotong kue buatan sendiri ini.
Mempersiapkan pai keju cottage dengan remah-remah sangat sederhana, bahkan juru masak pemula pun bisa mengatasinya. Ya, Anda bisa memasaknya sepanjang tahun. Alih-alih ceri, Anda dapat menggunakan buah beri segar atau beku, serta aprikot atau kismis kering.
Ambil pai yang lezat dan harum ini untuk minum teh, ini adalah resep yang sangat sederhana!
Bahan:
- tepung - 2 cangkir
- mentega - 150 gram
- gula - 1/2 cangkir
- baking powder untuk adonan - 1 sdt. l.
Isian:
- keju cottage - 400 g
- telur - 2 buah.
- gula - 2/3 cangkir
- pati - 2 sdm. l.
- ceri (atau beri dan buah lainnya)
Resep langkah demi langkah
1. Kami mulai dengan menyiapkan adonan. 150 g minyak digosokkan pada parutan kasar. Margarin dapat digunakan sebagai pengganti mentega jika diinginkan.
2. Tambahkan gula, tepung dan baking powder ke dalam mentega. Giling semua bahan dengan tangan Anda menjadi remah-remah.
3. Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti. Kami menggeser dua pertiga remah yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Kami meratakan remah-remah dan memadatkan sedikit dengan sendok.
4. Memasak isi dadih. Kami mengambil 400 g keju cottage, tambahkan 2 telur dan gula ke dalamnya. Kami mencampur semuanya.
5. Untuk massa dadih tambahkan 2 sdm. l. kanji dan campur semuanya sampai rata.
6. Letakkan isian dadih yang sudah disiapkan di atas adonan dan distribusikan secara merata.
Taruh ceri atau buah beri atau buah lainnya di atas keju cottage.
7. Tuang sepertiga sisa adonan di atasnya dan sebarkan di atas isian.
8. Kami memasukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 40-45 menit.
Kami mengeluarkan kue yang sudah dipanggang dan didinginkan dari cetakan dan menyajikannya di atas meja.
Pai itu ternyata sangat lezat. Kerak manis renyah di atasnya, di bawahnya ada lapisan dadih lembut dengan ceri. Itu menghilang dari piring secepat dimasak.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com