Makan malam yang sederhana dan lezat. Saya memasaknya sekali dan "jatuh cinta", karena saya pecinta kubis)) Resepnya sederhana, tetapi kita semua menyukai hasilnya.
CARA MEMASAK:
Anda dapat mengambil daging apa pun. Tapi ternyata lebih enak dan lebih cepat dengan ayam. Hari ini saya akan memasak dengan fillet ayam.
Potong-potong dan tambahkan bumbu. Anda dapat mengambil rempah-rempah sesuai dengan keinginan Anda. Saya sudah menyiapkan bumbu ayam. Ini - sesendok kecap (atau Anda bisa mengasinkannya). Saya mengaduknya dan menyisihkannya selama setengah jam.
Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sayur, lalu bawang putih. Biasanya saya membutuhkan waktu 2-3 menit. Saya memasukkan sauerkraut ke dalam wajan. Bagaimana saya memasak kubis seperti itu, saya tunjukkan baru-baru ini DI SINI.
Saya menaruh wortel dan paprika parut di parutan kasar di sini. Jika tidak ada lada segar, Anda bisa mengambil yang beku.
Saya mencampur semua bahan dan didihkan selama sekitar 6-7 menit.
Goreng potongan ayam di wajan lain dengan api besar. Di setiap sisi selama 2-3 menit. Saya goreng sampai kuning keemasan. Ini ternyata menggugah selera:
Saya menyebarkan sayuran yang sudah disiapkan di atasnya. Jika perlu, tambahkan sedikit air atau kaldu, tutup dengan penutup tanpa diaduk dan didihkan sampai ayam siap. Biasanya saya membutuhkan waktu 20-25 menit.
Dan itu saja! Makan malam yang cepat dan lezat sudah siap. Jika Anda menyukai kubis, Anda pasti akan menghargai hidangan ini! Tapi itu juga akan menarik bagi mereka yang menyukai masakan ayam.
Cobalah. Dan dengan lauk, dan tanpa lauk, dingin dan panas - enak!
RESEP:
• Fillet ayam - 600 g
• Rempah-rempah - 1 sdt.
• kecap - 1 sdm.
• Sauerkraut - 600 g
• Bawang - 2 buah.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Lada manis - 0,5 buah.