Ini salah satu masakan favorit saya. Koki utama saya adalah ibu saya👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri. Meniň master powarym- bu meniň ejem
Bahan: bawang merah / 3 sogan, bawang putih / 3-4 sarymsak, kentang / 2-3 kartoşka, tomat buatan sendiri / 1-2 n. emçe öý tamady, air matang / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Garam / islegiňize görä duz, Lentil / Merjimek
Metode memasak:
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Potong bawang putih sesuka Anda dan masukkan semuanya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, goreng dengan api sedang. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň we olary gyzyp duran aga salyp gowruň.
Kami memotong kentang menjadi kubus. Kartoşkany dörtburç ekilde dograýas.
Kemudian tambahkan 1-2 sdm. sesendok tomat, goreng sedikit dan tuangkan 3-4 gelas air matang. Soňra üstüne 1-2 nahar emçesi tomat goşup, gowruň we 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Setelah mendidih selama 4-5 menit, bilas lentil dan masukkan ke dalam sup. Masak selama 20-30 menit hingga matang. Soňra 4-5 menit gaýnansoň, merjimegi uwup, orba goşuň. 20-30 menit.
Anda bisa menambahkan krim asam atau kefir ke dalam sup lentil yang sudah jadi. Selamat makan! Taýyn bolan merjimek orbasyna smetana a-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!