Betapa lezatnya! Tidak mungkin untuk melepaskan diri dari zucchini ini! Sempurna sebagai camilan musim panas! Sempurna untuk kentang rebus, barbekyu, ikan bakar! Ya, bahkan begitu saja, tanpa kesenangan!
Memasak:
Rusak zucchini muda menjadi lingkaran tipis (irisan). Yang terbaik dari semuanya, parutan khusus akan mengatasi ini, sulit untuk memotongnya begitu tipis dengan pisau, tetapi Anda dapat mencoba)).
Garam zucchini, aduk rata dengan tangan Anda, dan biarkan selama 15-20 menit. Kemudian cuci zucchini dan tiriskan dalam saringan.
Kami memotong wortel di parutan untuk wortel Korea, campur dengan zucchini, tuangkan saus madu. Saus inilah yang memberi zucchini semua rasa, jadi pastikan untuk memasaknya dengan ketat sesuai resep.
Untuk saus, campur kecap, cuka 6%, bumbu untuk wortel Korea, bawang putih, melewati pers, madu cair.
Kami juga menambahkan biji wijen yang digoreng dengan minyak sayur (goreng dengan api kecil selama sekitar 30 menit). Dan juga penghijauan.
Campur dan masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Dan Anda dapat mencoba makanan lezat!
CATATAN: jika ingin membuat zucchini pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Silakan dinikmati makanannya!
Bahan:
zucchini muda - 1-2 buah (berat total sekitar 450g)
wortel - 1 buah.
bumbu untuk wortel Korea - 1 sdt
garam - 1 sendok teh
bawang putih - 3 siung
kecap asin - 1 sendok makan
cuka 6% - 2 sendok makan
madu - 2 sdt
minyak sayur - 50 ml
wijen - 2 sendok makan
hijau secukupnya
* lada pedas (panas) secukupnya - jika Anda ingin zucchini panas
Baca juga:
Jika Anda menyukai resep zucchini Korea, suka dan berlangganan saluran. Terima kasih atas perhatian Anda!