Saya ingin berbagi dengan Anda hidangan yang sangat lezat - Khanum. Ini adalah meatloaf kukus dengan kentang. Suamiku menyebut hidangan ini "malas manti".
Memang semuanya diolah dengan sangat sederhana dan cepat, dan rasanya seperti manti atau siomay. Hidangan daging ini sangat memuaskan!
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
Adonan:
Tepung - 500 gr.
Air - 220 ml.
Garam - 1 sdt
Minyak sayur - 60 ml.
Isi:
Daging cincang - 400 gr.
Bawang - 200 gr.
Kentang - 400 gr.
Mentega - 40 gr.
Garam dan merica secukupnya.
Khmeli-Suneli - 1 sdt
Teman-teman, saya mohon banyak,nilai resep👍 jika Anda suka dan bagikan di media sosial. jaringan. Dan jangan lupa untuk menulis komentar! Bagi saya, inilah motivasi terbaik untuk membuat artikel baru. 😍
Berlangganan ke saluranagar Anda tidak ketinggalan resep baru! 😉
Resep memasak langkah demi langkah:
Moh resep video yang sangat singkat dan hasilnya, hidangan mana yang ternyata:
Pertama, saya akan mengambil adonan.
Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan 1 sdt. garam dan aduk. Saya membuat pendalaman dan menuangkan air, minyak sayur. Saya menguleni adonan. Adonan tidak boleh menempel di tangan Anda. Ternyata sangat lembut, elastis.
Bungkus adonan dengan kantong atau bungkus plastik, biarkan selama 15 menit. Biarkan dia istirahat.
Saya akan menyiapkan isinya.
Tambahkan bawang cincang halus, garam, bumbu hop-suneli ke daging cincang.
Parut kentang di atas parutan kasar dan peras kelebihan cairannya dengan tangan Anda.
Tambahkan ke daging cincang. Saya akan mencampur semuanya dengan baik. Isi sudah siap.
15 menit telah berlalu, saya mengeluarkan adonan dari kantong dan membaginya menjadi 2 bagian yang sama. Saya akan memiliki dua Khanums.
Saya menggulung adonan tipis-tipis. Saya mendapat persegi panjang berukuran 37x30 cm.
Saya juga akan membagi isian menjadi 2 bagian. Saya mendistribusikan satu bagian isian secara merata di atas adonan, mundur 5 cm dari satu sisi. Potong 20 gram mentega menjadi irisan di atas isian.
Saya membungkusnya dalam gulungan dan mencubit ujungnya. Saya melakukan hal yang sama dengan bagian kedua dari tes.
Saya memasak dengan ketel ganda. Saya mengolesi mangkuk ketel ganda dengan minyak sayur dan meletakkan jahitan gulungan ke bawah. Saya juga akan melumuri Khanum di atasnya dengan minyak sayur. Saya akan memasak selama 55 menit.
Saya mengeluarkannya dari kapal dengan sangat mudah, tidak ada yang menempel di bagian bawah. Olesi bagian atasnya dengan mentega dan taburi dengan bumbu. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan krim asam. Selamat makan! Silakan beri peringkat resep seperti jika Anda menyukainya.
Saya sarankan untuk melihat resep saya ini:
Kubis, telur, semolina, bawang - dan tanpa daging!
Makanan lezat soba - ide untuk makan siang atau makan malam.
Potongan daging oatmeal rasanya seperti daging
Hiasan bit yang luar biasa!
Pie dengan daging cincang dan kentang - yah, enak sekali!