5 salad kubis muda! Lezat, Cepat dan Mudah!

5 salad kubis muda

Salah satu salad musim semi yang paling dicintai dan paling disukai adalah, tentu saja, salad kubis putih muda. Mereka berair, vitamin, renyah dan berbau seperti musim semi! Koleksi ini berisi 5 salad kubis muda sederhana sekaligus. Semuanya sangat enak, ringan, dan disiapkan dengan cukup sederhana. Salad sayuran seperti itu sangat cocok untuk menu harian, tetapi juga sukses di meja pesta. Saya akan sangat senang jika Anda menemukan resep yang Anda sukai dalam koleksi ini.

1. Salad dengan kubis dan tuna

Bahan:

• kubis putih (muda) - 400 g
• mentimun - 250 gram
• telur rebus - 4 pcs.
• tuna dalam jusnya sendiri - 1 kaleng (180 g)
• peterseli - 1 ikat
• bawang hijau - 1 ikat kecil

Pengisian bahan bakar:

• biji-bijian mustard (Prancis) - 1 sdt. l.
• cuka sari apel - 1-2 sdm. l.
• minyak zaitun - 2-3 sdm. l.
• garam secukupnya
• lada hitam giling - secukupnya

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Cincang halus setengah kepala kubis muda. Potong seikat besar peterseli atau herba lainnya. Juga potong seikat kecil bawang hijau.
instagram viewer
2. Tiga telur rebus di parutan kasar. Mentimun pertama-tama dipotong menjadi irisan, dan kemudian menjadi kubus.
3. Masukkan kubis cincang, mentimun cincang, telur, sayuran cincang, dan tuna kalengan ke dalam mangkuk, setelah mengalirkan cairan darinya dan potong sedikit.
4. Sekarang mari kita siapkan saus saladnya. Tuang garam ke dalam mangkuk terpisah, masukkan 1 sdt. Butir mustard Prancis, tambahkan 1 sdm. l. cuka sari apel, merica secukupnya dan tuangkan 2-3 sdm. l. minyak zaitun. Campur semuanya dengan baik untuk mendapatkan saus yang homogen.
5. Tuang saus di atas salad dan aduk rata. Anda juga bisa mendandani salad dengan krim asam atau mayones sesuai keinginan Anda.
6. Salad dengan kol dan tuna ternyata ringan, sangat enak dan tidak biasa.

2. Salad dengan kubis muda, mentimun, dan kacang polong

Bahan:

• kubis putih - 400 g
• kacang hijau - 1 kaleng
• wortel - 200 gram
• acar mentimun - 200 g
• bawang putih - 2 siung
• adas - 1 ikat
• cuka sari apel (anggur) - 1 sdm. l.
• minyak zaitun - 2 sdm. l.
• garam secukupnya
• lada hitam giling - secukupnya

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Cincang halus kubis muda. Tiga wortel segar di parutan kasar. Potong seikat dill atau peterseli. Potong mentimun acar menjadi seperempat cincin.
2. Dalam mangkuk besar, masukkan kubis cincang, acar cincang, wortel parut, satu kaleng kacang polong kalengan, dan adas cincang.
3. Di sini kita memeras bawang putih melalui pers. Garam dan merica semuanya secukupnya. Tambahkan 1 sdm. l. cuka sari apel dan sekitar 2 sdm. l. zaitun atau minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan. Kami mencampur semuanya.
4. Salad dengan kol, mentimun, dan kacang polong ternyata sangat enak dan ringan.

3. Salad kubis musim semi dalam 5 menit

Bahan:

• kubis muda - 200 g
• mentimun - 200 gram
• jagung kalengan - 200 g
• bawang hijau - ikat
• mayones - 2 sdm. l.
• lada hitam giling
• garam secukupnya

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Cincang halus setengah kepala kubis muda. Potong satu mentimun besar menjadi setengah lingkaran. Potong seikat bawang hijau.
2. Masukkan kubis cincang, mentimun, 200 g jagung kalengan, dan bawang hijau cincang ke dalam mangkuk. Garam secukupnya, merica dan bumbui dengan 2 sdm. l. mayones (Anda bisa mengambil krim asam atau yogurt tanpa pemanis). Kami mencampur semuanya.
3. Salad musim semi ternyata berair, bervitamin, dan sangat lezat.

4. Salad kubis muda dengan zaitun dan kacang hijau

Bahan:

• kubis muda - 500 g
• zaitun hijau - 1 kaleng (300 g)
• kacang hijau - 1 kaleng (400 g)
• adas - 1 ikat
• garam - 1/2 sdt. l.
• biji-bijian mustard - 2 sdm. l.
• madu - 1 jam l.
• minyak sayur mentah - 3 sdm. l.
• jus lemon - 2 sdm. l.
• lada hitam bubuk - 1/2 sdt. l.

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Cincang halus kubis muda. Potong zaitun hijau yang diadu menjadi cincin. Cincang halus sekelompok kecil dill.
2. Masukkan kubis cincang, zaitun cincang, sebotol kacang polong kalengan, dan adas cincang ke dalam mangkuk.
3. Membuat saus salad. Dalam mangkuk, campur garam, 2 sendok teh biji mustard (atau mustard biasa), satu sendok teh madu, minyak sayur mentah, 1-2 sendok makan jus lemon dan lada hitam. Kami mencampur semuanya dengan baik.
4. Hiasi salad dengan saus yang sudah disiapkan. Kami mencampur semuanya dengan baik.
5. Saladnya ternyata musim semi segar, ringan dan harum.

5. Salad "Raja dan Kubis"

Bahan:

• fillet ayam - 400 g
• kubis muda - 500 g
• bawang hijau - 1 ikat
• adas - 1 ikat
• lada hitam giling
• bumbu untuk ayam - 1 sdt. l.
• mustard - 1 sdt. l.
• garam
• minyak sayur mentah - 3 sdm. l.
• cuka 9% - 1 sdt. l.
• minyak sayur untuk menggoreng

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Pertama, mari kita siapkan fillet ayam. Cuci fillet, keringkan, merica di kedua sisi, gosok dengan garam dan bumbu untuk ayam. Goreng dengan api besar dalam sedikit minyak selama sekitar 1 menit di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kuras minyak bunga matahari dari wajan, dan tuangkan sekitar 100 ml air ke dalam wajan dengan daging. Tutup dengan penutup dan didihkan selama 10 menit lagi dengan api kecil.
2. Kami mengambil daging yang sudah jadi di piring dan membiarkannya agak dingin agar Anda bisa mengambilnya. Angkat panci dengan saus dari api.
3. Potong fillet yang didinginkan menjadi potongan-potongan kecil. Kami kembali menaruh wajan dengan saus di atas api dan menaruh daging cincang di sini. Campur fillet ayam dengan saus dan didihkan dengan api kecil sampai semua saus terserap ke dalam daging.
4. Cincang halus kubis muda. Kami memotong bawang hijau dan seikat kecil adas.
5. Masukkan kubis cincang, bawang hijau, adas, dan daging matang ke dalam mangkuk.
6. Menyiapkan saus salad. Dalam mangkuk terpisah, campur sekitar setengah sendok teh garam, satu sendok teh mustard, 2-3 sdm. l. minyak sayur mentah dan 1 sdt. l. 9% cuka. Kami mencampur semuanya dengan baik.
7. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas salad. Campur salad dan sajikan.
8. Salad seperti itu dapat disiapkan untuk setiap hari dan untuk meja pesta.

resep video

Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com