Kue keju cottage ini sangat cocok untuk masakan sehari-hari. Ini adalah makanan penutup buatan sendiri yang luar biasa untuk teh atau kopi, serta camilan untuk anak-anak. Kue keju cottage ini enak dan cukup lembab. Ini benar-benar memiliki banyak keju cottage dan pasti akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.
Ini mungkin resep cheesecake paling mudah yang saya tahu. Ini sangat ringan dan selalu berhasil. Saya suka ketika ada butiran keju cottage di dalam kue keju cottage, jadi saya tidak menggiling keju cottage. Tetapi, jika Anda tidak suka potongan keju cottage dalam memanggang atau memasak untuk anak-anak yang pemilih, maka saya sarankan untuk menggosok keju cottage melalui saringan atau blender.
Pastikan untuk mencoba versi kue buatan sendiri yang sederhana dan lezat ini dengan keju cottage. Ini adalah pilihan yang bagus untuk memanggang teh setiap hari.
Bahan:
- keju cottage - 250 gram
- tepung - 200 gram
- gula - 1 sdm.
- baking powder untuk adonan - 1 sdt. l.
- krim asam - 2 sdm. l.
- mentega cair - 2 sdm. l.
- telur - 3 buah.
- kismis - 50 g (opsional)
Resep langkah demi langkah
1. Pecahkan tiga telur ke dalam mangkuk. Kami mulai mengalahkan mereka dan secara bertahap menambahkan 1 cangkir gula. Kocok telur dan gula selama kurang lebih 2 menit hingga kaku.
2. Untuk mengocok telur dengan gula, tambahkan 2 sdm. l. mentega cair dan 2 sdm. l. krim asam dengan kandungan lemak apa pun. Kami mengguncang semuanya sedikit.
3. Tambahkan 250 g keju cottage ke dalam campuran ini dan aduk. Keju cottage saya berbutir halus, jadi saya tidak menggilingnya. Jika keju cottage Anda berbutir kasar atau Anda tidak menyukai butiran keju cottage dalam memanggang, maka Anda perlu menggosoknya melalui saringan atau menggilingnya dalam penggiling.
4. Kemudian tambahkan 200 g tepung dan 1 sdt ke dalam massa dadih. l. bubuk pengembang. Kami mencampur semuanya sampai halus.
5. Pada akhirnya, jika diinginkan, tambahkan 50 g kismis dan aduk rata.
Cuci kismis dan rendam dalam air mendidih selama 10 menit.
6. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Tuang tepung berlebih. Diameter cetakan saya adalah 21 cm.
7. Kami menggeser adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan dan meratakan bagian atasnya dengan spatula.
8. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang kue selama sekitar 40-50 menit.
Kue keju ternyata sangat enak dan cukup lembab. Kue ini sangat cocok untuk teh sebagai makanan penutup buatan sendiri.
resep video
Resep diambil dari situs memasak saya gotovimop.com