Kue madu yang sangat lembut, lezat, tanpa biaya tambahan, berair dan lembut, langsung tersapu dari meja!
Bahan: gula, madu, telur, mentega, tepung, soda, garam, krim asam 20%, gula bubuk
Metode memasak:
Lelehkan madu dalam mangkuk dengan pinggiran tinggi. Tambahkan soda dan kecilkan api, aduk hingga massa berwarna cokelat. Kemudian angkat dari api dan tambahkan mentega untuk melelehkannya.
Kocok telur dengan garam sampai putih. Tambahkan gula secara bertahap dan terus kocok. Kemudian tambahkan campuran dingin dengan madu dan tepung, di beberapa bagian, diayak terlebih dahulu. Aduk perlahan dengan sendok.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan taruh setengah dari adonan, olesi dalam bentuk persegi setipis mungkin. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 7 menit. Kue kedua juga.
Campur krim asam dan gula bubuk. Potong tepi kue dan potong menjadi dua untuk membuat 4 kue. Sikat mereka dengan krim asam.
Hancurkan sisa-sisa kue dan hiasi bagian samping dan atas kue sesuai keinginan.
Biarkan meresap di lemari es selama waktu memungkinkan, setidaknya beberapa jam. Nafsu makan yang baik!!!