Bahan: Untuk adonan: tepung terigu, gula pasir, air hangat, ragi kering, vanillin, garam, minyak sayur, Isian, mentega atau minyak sayur, kayu manis, gula pasir, kuning telur untuk olesan roti
Metode memasak:
Dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 2-3 sendok makan tepung, ragi kering, 1 sendok makan gula. Aduk dan tuangkan dalam air hangat, terus aduk. Biarkan selama 10 menit untuk mengaktifkan ragi. Kemudian tambahkan sisa gula, garam, vanili dan minyak sayur. Aduk rata, tambahkan tepung, uleni adonan. Biarkan adonan selama 1 jam di tempat yang hangat.
Kami mengambil adonan yang sudah jadi dan menguleni sedikit. Taruh di atas meja dengan tepung. Kerut dengan baik dan gulung menjadi persegi panjang, setebal 4-7 mm. Untuk isian, campurkan sekitar 2 sendok makan gula dan 1 sendok teh kayu manis. Lumasi adonan dengan mentega suhu kamar atau minyak sayur. Kemudian taburi permukaannya dengan campuran kayu manis dan gula. Kami memutar gulungan, memotongnya memanjang dan memutar flagel. Kami menggulung bola. Lumasi dengan kuning telur.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama 25-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan.