Saya mengusulkan untuk memanggang kue kacang yang sangat lezat sesuai dengan resep saya. Cookies sangat enak, renyah, dan harum. Itu tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Menghilang di depan mata kita, tidak mungkin untuk berhenti. Kacang untuk kue lebih baik digoreng sedikit dalam wajan kering dan kupas. Atau beli yang sudah dikupas dan digoreng, seperti yang saya lakukan. Bilas aprikot kering sebelum dimasak. Cookie sangat mudah disiapkan dan produknya sederhana, dan hasilnya akan membuat Anda menang.
Bahan: aprikot kering, kacang tanah, mentega, gula, telur ayam, tepung, kayu manis, gula vanila (saya ambil 0,5 sdt. l. gula vanila Oetker dan 0,5 jam. l. Dr. intensif vanillin Oetker), garam, baking powder, mood bagus seperti biasa!!!
Metode memasak:
Campur soft butter, gula pasir, gula vanila, telur dan garam hingga rata.
Tuang kacang ke dalam mangkuk blender. aprikot kering dan kayu manis yang sudah dicuci, digiling menjadi remah-remah kecil.
Campur massa mentega dan kacang.
Dalam campuran yang dihasilkan, ayak tepung dengan baking powder.
Aduk hingga tepung menyatu. Begitu tepung kering hilang, berhenti mengaduk.
Tutup dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
Setelah 1 jam, nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 200 derajat dan keluarkan adonan dari lemari es.
Kami membentuk kue dalam bentuk apa pun dan dengan cara apa pun dengan ketebalan 3-4 mm. Anda dapat melihat metode saya di saluran youtube saya.
Kami memanggang 13-14 menit. pada suhu 200 derajat, mode pemanasan: atas + bawah, tidak ada konveksi.
Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sampai kue menjadi renyah dan rapuh.