Dokter anak tingkat lanjut modern semakin menyarankan untuk memindahkan anak ke meja umum sesegera mungkin. Jika anak-anak makan dengan Anda, dan bukan hanya beberapa sup dan irisan daging, mereka berkembang lebih cepat, makanan mereka lebih bervariasi. Tetapi ada sejumlah batasan. Berikut 5 makanan yang harus diperhatikan.
Semolina
Banyak orang tua memberikan bubur semolina kepada anak mereka di pagi hari, karena mereka sendiri sudah besar. Tetapi menurut ahli gizi, ini bukan pilihan terbaik untuk anak-anak, karena tidak ada nutrisi dan vitamin dalam semolina? Faktanya adalah semolina diproses dari bagian tengah biji gandum dan setelah diproses tidak ada yang tersisa.
Faktanya, ini adalah pati, yaitu makanan berkalori tinggi dan tidak berguna. Jika Anda menyukai rasanya, terkadang Anda bisa memasukkannya ke dalam menu makanan, bergantian dengan sereal lainnya.
Selain itu, gula tidak boleh ditambahkan, seperti yang dilakukan banyak orang, karena ini sangat berbahaya yang tidak hanya merusak gigi, tetapi juga merusak kekebalan, menghambat fungsi otak dan jantung, memicu lingkaran setan yang disebut sindrom metabolik, yang dapat menyebabkan diabetes, obesitas, dan lain-lain masalah.
Gula
Ini terutama berlimpah dalam sereal dan sereal instan yang akrab bagi anak-anak - seperti yang sering kami berikan kepada anak-anak di pagi hari. Dan ada banyak gula dalam serpihan seperti itu, tetapi praktis tidak ada yang berguna.
Hal yang sama dapat dikatakan tentang dadih kaca, yang pada pandangan pertama berguna, tetapi kenyataannya, memang begitu permen yang sama - mereka mengandung banyak gula, kandungan lemak tinggi, yaitu lemak dan karbohidrat dalam komposisinya tidak. Karena itu, tidak diinginkan anak-anak memakannya. "Daftar hitam" juga termasuk yoghurt, tetapi tidak semua, tetapi yoghurt dengan aditif yang lebih enak.
Ya, mereka mengandung bakteri menguntungkan, tetapi gula juga banyak - sekitar 2 sdt. per 100 g produk. Namun berbahaya adalah produk yang terlihat seperti yogurt, tetapi disebut "Produk Yogurt". Dan mereka pasti tidak memiliki sesuatu yang berguna - baik bakteri yang diperlukan untuk kekebalan, maupun buah-buahan.
Gula tidak hanya menyebabkan obesitas, tetapi juga dapat merusak pola makan anak-anak, yang membuat mereka lebih sulit mencicipi makanan biasa dan makan enak. Ini juga pendapat para ahli Barat, termasuk penulis buku tentang nutrisi bayi yang tepat, Deborah Colson. Menurutnya, anak-anak makan makanan kaya gula hampir sejak lahir, selera mereka tersumbat. dan makanan lain akan terasa tidak enak, membuat makan sehat lebih sulit untuk dimasukkan ke dalam makanan.
Tidak mungkin untuk sepenuhnya melindungi dari gula, dan itu tidak perlu, yang utama adalah membentuk sikap dengan benar manis - anak-anak harus mempertimbangkan produk seperti itu secara eksklusif sebagai makanan penutup, yang tidak boleh menggantikan yang biasa makanan.
Jus dan soda
Banyak orang berpikir bahwa jus buah saat sarapan adalah awal yang baik untuk memulai hari, tetapi ahli gizi menentangnya. Dalam segelas jus kemasan - hingga 6 sdt. Sahara. Dan minuman berkarbonasi bahkan lebih buruk. Selain gula, buah ini mengandung karbondioksida yang mengiritasi saluran pencernaan anak.
Jadi kalau memang mau jus, lebih baik diminum yang baru diperas, dan lebih baik buat smoothie. Namun alih-alih soda, disarankan untuk minum air putih atau teh tanpa gula.
Acar dan bumbu (karena cuka)
Perut anak-anak belum siap untuk "serangan cuka" pada selaput lendir, dan konsumsi rutin produk semacam itu dapat menyebabkan tukak.
Ngomong-ngomong, hal yang sama berlaku untuk beberapa saus, misalnya saus tomat, yang juga mengandung cuka. Karena alasan inilah sejak 2008, pengisian bahan bakar semacam itu dilarang di sekolah-sekolah Rusia. Masalah lain dengan saus tomat adalah rasanya yang terlalu kuat, yang mengganggu berfungsinya reseptor, dan setelah itu sayuran sehat tampak tidak berasa.
Jamur
Secara umum, ini bukanlah produk yang sangat sederhana bahkan untuk pencernaan orang dewasa, dan anak-anak tidak dapat mengatasinya. Makanan apa pun yang berbahan dasar jamur terlalu berat untuk perut anak.
Karbohidrat fungin yang harus disalahkan atas segalanya, karena jamur sulit dicerna. Tentu saja, semuanya individu, tetapi beberapa anak tidak boleh diberi jamur sama sekali sampai mereka berusia 10 tahun.
Alasan lain, yang dikatakan oleh salah satu ahli mikologi terkemuka dunia, seorang ilmuwan Soviet yang bekerja di Israel - Solomon Wasser. Menurutnya, jamur sebaiknya tidak diberikan kepada anak-anak, karena sistem kekebalan tubuhnya belum terbentuk sepenuhnya, dan zat yang terkandung dalam produk ini mungkin tidak akan berpengaruh secara maksimal.
Oleh karena itu, wanita hamil dan anak kecil sebaiknya tidak menggunakannya.
Ya, kita berbicara tentang jumlah jamur yang signifikan, tetapi sedikit demi sedikit - tidak masalah. Hal ini umumnya berlaku untuk makanan apapun, yang utama adalah membentuk perilaku makan yang benar pada anak.
Artikel yang lebih menarik:
Cara mengganti gula: 10 pemanis sehat
TOP 6 makanan antidepresan untuk diet
Jangan pernah makan makanan ini dengan perut kosong.
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!