Pilihan memanggang yang ekonomis untuk kursus pertama. Tanpa menguleni adonan yang melelahkan, pemeriksaan yang lama, pemodelan dan pemanggangan, kami mengubah roti yang sudah jadi (dari toko roti atau bagian roti) dengan bawang putih dan rempah-rempah. Beraneka ragam memungkinkan Anda bereksperimen dengan gandum hitam, gandum, bebas ragi, semua jenis roti gandum. Pilihan ada padamu. Saya akan mengatakan bahwa bawang putih dapat mengubah apapun, tidak beragi dan bahkan basi (tetapi masih dapat digunakan, tanpa jamur). Dalam status baru, roti bawang putih digunakan sebagai pengganti donat untuk borscht, dan juga disajikan bersama dengan teh dan minuman lainnya.
Bahan:
Roti - 3 buah.
Minyak sayur - 50 ml
Bawang putih - 3 gigi.
Hijau - 70 g
Garam, cabai - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Untuk membuat roti bawang putih di rumah, ambillah makanan yang terdaftar. Dari tumbuhan segar yang saya miliki - adas manis, peterseli dan beberapa daun bawang. Jangan ragu untuk melengkapi daftar dengan vegetasi favorit Anda. Minyak digunakan karena aromanya netral, halus, dan harum, dengan bau yang sejuk. Jika perlu, tambahkan bumbu halus khusus dapur ke garam dan lada hitam.
Langkah 2 - Menurut prinsip ini, roti dengan konfigurasi dan ukuran berbeda diisi dengan bawang putih dengan bumbu. Oblong, bulat, baguette - yang utama adalah produk awalnya memiliki remah yang lembut, berpori, dan lapang. Kami meninggalkan potongan paralel yang dalam di atas - kami tidak menyentuh bagian bawah, kami membutuhkan alas yang kokoh agar roti tidak berantakan. Misalnya, dengan pisau tajam kita memotong garis secara diagonal, melintang atau sepanjang.
Langkah 3 - Dalam mangkuk, aduk minyak sayur dengan sedikit garam dan cabai bubuk.
Langkah 4 - Peras melalui pers atau potong halus dan halus beberapa siung bawang putih, masukkan seikat sayuran cincang. Mencoba apa yang hilang - menambahkan.
Langkah 5 - Pisahkan sedikit potongan dalam gulungan satu per satu dan isi dengan minyak wangi dengan bumbu dan bawang putih secara bergantian. Kami memindahkan blanko ke loyang dengan perkamen atau ke dalam bentuk tahan panas yang andal. Kami mengirimnya ke oven (dipanaskan sebelumnya) dan mengeringkannya selama 10 menit pada suhu 200 derajat.
Langkah 6 - Makanan yang sudah jadi akan membuat Anda senang dengan kerak yang renyah. Sajikan roti dengan bawang putih dan bumbu di atas meja. Sederhana, murah dan enak.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)