Komposisi: Wortel, Tepung terigu, Telur ayam, Gula, Minyak sayur, Kayu manis giling, Pala dan jahe giling, Baking soda, Baking powder, Vanillin, Garam
Metode memasak:
Ayak tepung terigu, campur dengan baking powder, soda, garam, kayu manis, jahe dan pala. Wortel saya, kupas dan gosok di parutan kasar. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula dan tuangkan minyak sayur.
Kocok telur dengan mixer sampai gula larut. Dalam massa krim yang dihasilkan, tambahkan vanillin dan wortel parut. Aduk rata dengan mixer. Di bagian-bagian, tuangkan campuran tepung ke bahan cair dengan wortel dan bawa mixer dengan kecepatan lambat hingga halus. Kami menyalakan oven pada 190 derajat.
Kami menyebarkan adonan ke dalam cetakan cupcake, mengisinya hingga setengah (naiknya banyak). Saya menggunakan cetakan silikon, tidak perlu dilumasi. Jika Anda memiliki cetakan logam, olesi dengan minyak sayur. Kami memanggang kue mangkuk dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 190 derajat.
Derajat. Kami mengeluarkan muffin yang sudah jadi dengan wortel dari oven dan membiarkannya dalam cetakan selama 10 menit. Kemudian keluarkan cupcake dari cetakan dan biarkan hingga benar-benar dingin. Jika diinginkan, hiasi cupcakes dengan gula bubuk, atau seperti keju krim dan buah ara.
Selamat makan .