Permen kenari (Gozinaki). Sedikit bahan, siap dalam beberapa menit. Rasanya luar biasa, pecinta permen pasti akan menghargainya, dan mereka juga sehat, bahkan anak-anak bisa makan.
Resep:
- kenari -350 gr
- madu -100 gr
- gula pasir -50 gr
METODE MEMASAK
Kami mengukur kenari 350 gram, Anda bisa mengganti, misalnya, dengan kacang tanah atau kemiri, masukkan kacang ke dalam wajan kering dan goreng sampai bau yang menyenangkan, aduk agar tidak gosong. Angkat dari api, biarkan dingin, sekarang ketika kacang sudah dingin, Anda perlu memotongnya dengan cara apa pun yang nyaman atau potong dengan pisau, saya masukkan ke dalam tas dan giling dengan rolling pin agar tas tidak robek, saya melakukannya handuk.
Kami memasukkan 50 gram gula pasir, 100 gram madu ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sampai gula larut, tidak perlu mendidih, maka semua khasiat yang bermanfaat akan tetap ada di dalam madu.
Sekarang kita masukkan kacang dan campur, tutup formulir dengan cling film, masukkan massa kacang dan distribusikan secara merata, padatkan, biarkan dingin. Kami memotong dan di sini manisan sudah siap.
Ngomong-ngomong, manisan lezat ini disebut Gozinaki, masakan Georgia. Perbedaan dari kozinaki adalah teksturnya yang lembut.
Anda dapat melihat detail dan detail persiapan dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya merekomendasikan untuk menonton permen buatan sendiri "Truffle"
dari plum
permen pelega tenggorokan jeruk atau lemon